『数量限定』「じんない中華そば」で旨辛なガッツリ系ラーメンにお替り自由のライスで大満足。鶏&豚の清湯スープで見た目以上に美味い中華そば店@山梨・甲府市
どうもっ！
”りょう”（：web59350062）です！
＜今日のあるある＞
「結婚式の時にピアノで弾いた”永遠にともに”未だに芸人仲間にイジられてる」
山梨県甲府市にある「じんない中華そば」をご紹介します。
2023年の山梨の秋は何かとラーメンの新店ラッシュ💨
９・10月にかけて「みしま（笛吹市）」・「麵結び（山梨市）」・「旨麺処 勝盛（甲府市）」などがオープンしています🌸
が、とにかく僕は追いついていない(笑)
今回訪れたじんない中華そばは、甲府市の平和通り沿いに10月７日オープン。
「ゆら吉中小河原店」の跡地ですでに夏ごろから建物はあったようです👇
ラーメンのスープは鶏と豚出汁に香味野菜を使用。
さらには手揉み麺を売りにしているようで、懐かしさを感じつつも新しい中華そばがいただけます★
今回は数量限定のガッツリ系のラーメンがあると情報をキャッチ♪
二郎インスパイア系と辛さも兼ね備えた満足のいく１杯とのこと。
いてもたってもいられず、オープン時間30分前に足を運んでみました♪
じんない中華そば
@山梨県甲府市
お店への行き方
甲斐住吉駅から徒歩15分ほどのところ。
平和通り沿いの「中華そばゆら吉」の跡地、インドカレーのマサラアートさんの横にじんない中華そばがあります。
ブラックがイメージカラー♪
徒歩圏内には今年オープンした「大黒家甲府南店」に「ばんから甲府南店」も💡
おい、どうなってるんだ今年の平和通りは(笑)
駐車場は敷地内共用で30台分ほどあるも、車間が狭めなので注意しましょう💦
土曜日の開店30分前に到着。
先頭に並ぶや否やすぐに後列ができ始め、開店時には20人ほどの行列ができました💦
なお、屋根もなく、外待ち用のいすも用意されていませんのであしからず✋
おしながき
「じんない中華そば（あっさり淡口醤油）」・数量限定の「スタミナ辛そば」・「ざるつけ麺（あっさり濃口醤油味）」・「濃厚魚介つけ麺（こってり濃口醤油味）」の４つのラインナップ。
スタミナ辛そばは１～３辛まで選択可能。
しかもニンニク・生姜が無料トッピングとして加えることができました✋
麺量は標準的なラーメン店の150gに比べて多めですね。
少なめも事前に伝えれば可能です。
ライスは100円払えばお替り無料！
高コスパや！！🤤
正直どれにしていいか悩みます。
なお、ざるつけ麺はトラブルがあり、濃厚魚介つけ麺はまだ販売されていなかった💦
ドカ肉盛りが気になったけど、残念ながらまだ販売されておらず⚡
特製スタミナ辛そば（大盛）
ボリューム満点でがっつりと。
これは中毒性が高いです✋
注文から10分ほどで到着。
後で注文の入ったじんない中華そばよりも遅れてきましたね。
東京にある「元祖スタミナ満点らーめん すず鬼」さんのスタ満ソバに近いビジュアル。
炒めた具材がどっさりと中央に盛られて麺が見えません。
そしてブラックなスープ。
ふわっとニンニク・ニラの香りが食欲をそそる♪
特製トッピングとしてチャーシュー２枚に味玉がついています。
鶏&豚の清湯に豚肉・たまねぎ・にんにくを混ぜて旨味たっぷりなスープ。
濃い色したたまり醤油と合わせています。
今回は１辛にしましたが、たまねぎなど炒めた具材の甘じょっぱいテイスト。
辛いのが苦手な方でも食べられそうな印象です。
液体アブラに大粒の背脂も入りなんともジャンキーな味わい⚡
無料トッピングの生姜で少しさっぱりね(‘Д’)
たまり醤油がガツンと舌を刺激する感じ。
でもそこまでしょっぱくないから次々と啜りたくなってきますよ♪
全体的には鶏&豚の出汁感よりも炒めた具材やアブラ感が強いです。
軽くウェーブのかかった平打ちの極太麺を使用。
これがモチモチでムチっムチ～( *´艸｀)
まさに二郎系ラーメンを彷彿とさせて食べ応えバッチリです👍
ただ、液体アブラが多いせいかあんまりスープには染み込んでない感じがした💦
具材はニラに大きめカットの玉ねぎ。
さらにはスライスニンニク、コロっとしたチャーシューは意外にも多めに入っています。
にんにくが効いた甘辛い味付けはご飯がマスト。
お替り自由なライスとセルフでミニ丼作っていただきました😁
おそらく特製トッピング用のチャーシューが２枚乗っています。
主観では若干スモークのような香りがして低温調理っぽい食感も。
味がしっかり染みつつ１センチほどの厚さあります。
味玉は黄身がトロっとして、白身もふわふわ。
甘辛い具材を少しまろやかにしてくれる効果もあり、より右手に持った箸を加速させます💨
はい腹パンです～～。
本日も最後までおいしくいただきました🙏🙏🙏
まとめ
はいっ！ごちそうさまでした～～～！！
じんないさん、、、
このラーメン、山梨ではここでしか食べられないかもしれません✋
甘辛いでニンニクの効いた甘辛いスープ。
とにかく精がついて、食べたら風邪も治っちゃいそうなラーメンでした(笑)
これは数量限定と言わず、常時販売してもらいたい美味さ。
下手な二郎インスパイアよりもクオリティが高く感じられました。
これは中華そばやつけ麺も食べたくなりますね。
他サイトの口コミにもありましたが、やはりオペレーションがまだ慣れていないところもあったかな😅
まあ新店舗なんでそこらへんはしょうがないところかも。
なお、この記事を書いているタイミングではまだ定休日が定まってませんが今後は設けていく予定とのこと。
臨時休業のお知らせを行っているTwitter（X）を訪問前にはチェックしておくのがベターでしょう＾＾
この美味さ、再訪が近そうです。
またライス片手にラーメン食べるとしましょうか(笑)
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