ゾッコン日~カネマスKG

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ゾッコン日~カネマスKG

コレコレこれ屋 いつもコレ コレ食べてKERO 今日のイメージ旅行 コレコレこれ屋の私の店のレシピをお教えします〜

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  • コレコレこれ屋の私の店のレシピをお教えします

    私の店で私が考え使用していたレシピをお教えします。

記事一覧

うちの雑煮

正月も終わり 七草粥も終わり えべっさんも終わり でも 餅が残っている うちの雑煮は 鰤のアラを塩して霜降りし 水からハマグリと 鰤のアラ霜降りしたもの を じっくり煮…

今日のイメージ旅行岩手編

沖縄~北海道〜青森〜岩手~ 本日はリアス式海岸の岩手~遠野物語柳田國男先生~じぇじぇじぇのあまちゃん~生ラムのバケツジンギスカン~~福田パン~白龍のじゃじゃ麺~…

今日のイメージ旅行青森編

沖縄~北海道〜青森〜 本日は新函館北斗〜新青森へ新幹線~青森~長尾中華そば〜ホタテの貝焼き(かやき )も行きたい〜八戸館鼻岸壁朝市~も行きたい〜岩木山麓りんごも…

今日のイメージ旅行北海道札幌編

那覇~新千歳 本日は札幌に飛んだ やはりざっくりとしか まわれないかな 札幌ラーメン横丁のドラム缶スープの天鳳さん〜ねるらの醤油ラーメン~ジンギスカンのだるま〜札…

今日のイメージ旅行沖縄編

那覇市~美ら海水族館 本日は那覇~国際通りぶらぶらしてられん~ざっくりと~牧志公設市場~ソーキそばも食べたいし〜AWバーガーも~ まつもと のアグー豚のしゃぶしゃ…

今日のイメージ旅行ソウル明洞編

徳島〜香川〜岡山~笠岡~姫路~明石~大阪〜京都〜名古屋~岐阜~高山〜富山~東京〜和歌山~ソウル明洞~ 本日は関空〜ソウル仁川国際空港~地下鉄〜明洞~ 買い物~ウ…

今日のイメージ旅行和歌山白浜~和歌山市編

徳島〜香川〜岡山~笠岡~姫路~明石~大阪〜京都〜名古屋~岐阜~高山〜富山~東京〜和歌山~ 本日は東京〜和歌山白浜~へ飛びました。 アドベンチャーワールド~さんま…

今日のイメージ旅行東京南千住~北千住編

徳島〜香川〜岡山~笠岡~姫路~明石~大阪〜京都〜名古屋~岐阜~高山〜富山~東京編 あしたのジョーの生誕の地~南千住泪橋~砂町銀座商店街~梅村の塩うどん〜立石の鳥…

今日のイメージ旅行富山編

徳島〜香川〜岡山~笠岡~姫路~~明石~大阪〜京都〜名古屋~岐阜〜高山〜富山へ 本日は富山編です。 行きたいところいっぱいいっぱい ぶりしゃぶ〜白えび亭~朝日町の栄…

今日のイメージ旅行高山編

徳島〜香川〜岡山~笠岡~姫路~明石~大阪〜京都〜名古屋~岐阜~高山へ 本日は岐阜~高山へ ちとせで焼きそば〜つづみの中華そば〜翌日朝市~下呂温泉 最高最高~~高…

今日のイメージ旅行岐阜編

徳島〜香川〜岡山~笠岡~姫路~明石~大阪〜京都〜名古屋~岐阜へ 本日は岐阜編 冬でも 冷やしたぬきそば と言う更科へ もうひとつ まるデブの 中華そばワンタン入 ウマ…

今日のイメージ旅行名古屋編

徳島〜香川〜岡山~笠岡~姫路~明石~大阪〜京都〜名古屋 本日は名古屋編です どれもうみゃ〜がうみゃ〜が きしめん住吉 台湾ラーメン味仙 味噌カツ 叶 矢場とん 手羽先…

今日のイメージ旅行京都1店集中編

京都第一旭本店 徳島〜香川〜岡山~笠岡~姫路~明石~大阪〜京都〜 京都ラーメン 2大巨塔 やっぱり行くよな ゲンコツ背脂京都醤油 ヤンニン Good Jobや~ ウマウマツア…

今日のイメージ旅行大阪編

徳島〜香川〜岡山~笠岡~姫路~明石~大阪〜 本日のイメージ旅行明石~大阪〜へ難波へ一点集中や~ かどやさんありがとうございます〜 ウマウマです 酒飲みの聖地 肝臓に…

今日のイメージ旅行明石編

徳島〜香川〜岡山~笠岡~姫路~明石 魚の棚ぶらぶらぶらぶら~玉子焼 本日は魚の棚ぶらぶら~ 玉子焼き(明石焼き)この呼び方には 色色あるみたい~ 小麦粉じゃなく浮…

今日のイメージ旅行姫路編

徳島〜香川〜岡山~笠岡~姫路 本日のイメージ旅行は姫路です 生姜おでんか 赤心のぶたじるか ひねポンか まねきの駅そば さぁ~どうする

うちの雑煮

うちの雑煮

正月も終わり
七草粥も終わり
えべっさんも終わり
でも 餅が残っている
うちの雑煮は
鰤のアラを塩して霜降りし
水からハマグリと
鰤のアラ霜降りしたもの

じっくり煮出し

濃い口しょうゆ
みりん

塩気がきつい
アツアツに餅をいれ
三つ葉たっぷりで
アテ汁
父親が広島出身でハマグリは絶対らしい
子供のころは食べられなかったなぁ
今では大好きな雑煮も
正月以外でも食べたい食べたい

今日のイメージ旅行岩手編

今日のイメージ旅行岩手編

沖縄~北海道〜青森〜岩手~

本日はリアス式海岸の岩手~遠野物語柳田國男先生~じぇじぇじぇのあまちゃん~生ラムのバケツジンギスカン~~福田パン~白龍のじゃじゃ麺~わんこ蕎麦東家~冷麺のぴょんぴょん舎~ホント広すぎてじぇじぇじぇ

今日のイメージ旅行青森編

今日のイメージ旅行青森編

沖縄~北海道〜青森〜

本日は新函館北斗〜新青森へ新幹線~青森~長尾中華そば〜ホタテの貝焼き(かやき
)も行きたい〜八戸館鼻岸壁朝市~も行きたい〜岩木山麓りんごも行きたい〜味噌牛乳カレーラーメン
うーん広いです~

今日のイメージ旅行北海道札幌編

今日のイメージ旅行北海道札幌編

那覇~新千歳

本日は札幌に飛んだ
やはりざっくりとしか
まわれないかな
札幌ラーメン横丁のドラム缶スープの天鳳さん〜ねるらの醤油ラーメン~ジンギスカンのだるま〜札幌バフェ
足を伸ばし函館市場の海鮮丼〜帯広も行きたい〜屋台村~ぶた丼を〜
あぁ~たまりませんねー

今日のイメージ旅行沖縄編

今日のイメージ旅行沖縄編

那覇市~美ら海水族館

本日は那覇~国際通りぶらぶらしてられん~ざっくりと~牧志公設市場~ソーキそばも食べたいし〜AWバーガーも~
まつもと のアグー豚のしゃぶしゃぶも~奥武島のなかもとのてんぷら~アメリカンビレッジ~本部~古宇利島~
美ら海水族館~どうしても食べたい丸一食品の
白いなりとからあげ
どこやー
3日では足りません~

今日のイメージ旅行ソウル明洞編

今日のイメージ旅行ソウル明洞編

徳島〜香川〜岡山~笠岡~姫路~明石~大阪〜京都〜名古屋~岐阜~高山〜富山~東京〜和歌山~ソウル明洞~

本日は関空〜ソウル仁川国際空港~地下鉄〜明洞~
買い物~ウマウマウマめし~カジノ〜プルコギ〜ピビンバ〜南大門も東大門も行きたいし
あぁ~時間がない~

今日のイメージ旅行和歌山白浜~和歌山市編

今日のイメージ旅行和歌山白浜~和歌山市編

徳島〜香川〜岡山~笠岡~姫路~明石~大阪〜京都〜名古屋~岐阜~高山〜富山~東京〜和歌山~

本日は東京〜和歌山白浜~へ飛びました。
アドベンチャーワールド~さんまの棒寿司
イルカもパンダも最高よ
和歌山市へ移動~山為食堂~丸京〜やはり旨いな〜

今日のイメージ旅行東京南千住~北千住編

今日のイメージ旅行東京南千住~北千住編

徳島〜香川〜岡山~笠岡~姫路~明石~大阪〜京都〜名古屋~岐阜~高山〜富山~東京編

あしたのジョーの生誕の地~南千住泪橋~砂町銀座商店街~梅村の塩うどん〜立石の鳥房再開発により現在休業中?〜鶏が食べたく自由が丘の
とよ田〜北千住おおはしの煮込みを
最高なウマウマウマツアー〜。

今日のイメージ旅行富山編

今日のイメージ旅行富山編

徳島〜香川〜岡山~笠岡~姫路~~明石~大阪〜京都〜名古屋~岐阜〜高山〜富山へ

本日は富山編です。
行きたいところいっぱいいっぱい
ぶりしゃぶ〜白えび亭~朝日町の栄食堂の
鱈汁
う〜ん広い
ウマウマウマツアー開始。

今日のイメージ旅行高山編

今日のイメージ旅行高山編

徳島〜香川〜岡山~笠岡~姫路~明石~大阪〜京都〜名古屋~岐阜~高山へ

本日は岐阜~高山へ
ちとせで焼きそば〜つづみの中華そば〜翌日朝市~下呂温泉

最高最高~~高山
夏場からのアユも食べたかったな~
又行かせて〜

今日のイメージ旅行岐阜編

今日のイメージ旅行岐阜編

徳島〜香川〜岡山~笠岡~姫路~明石~大阪〜京都〜名古屋~岐阜へ

本日は岐阜編
冬でも
冷やしたぬきそば
と言う更科へ
もうひとつ
まるデブの
中華そばワンタン入
ウマウマツアー〜

今日のイメージ旅行名古屋編

今日のイメージ旅行名古屋編

徳島〜香川〜岡山~笠岡~姫路~明石~大阪〜京都〜名古屋

本日は名古屋編です
どれもうみゃ〜がうみゃ〜が
きしめん住吉
台湾ラーメン味仙
味噌カツ 叶
矢場とん
手羽先風来坊
山本屋味噌煮込みうどん
あぁ~全部食べたい!

今日のイメージ旅行京都1店集中編

今日のイメージ旅行京都1店集中編

京都第一旭本店
徳島〜香川〜岡山~笠岡~姫路~明石~大阪〜京都〜

京都ラーメン
2大巨塔
やっぱり行くよな
ゲンコツ背脂京都醤油
ヤンニン
Good Jobや~
ウマウマツアー〜

今日のイメージ旅行大阪編

今日のイメージ旅行大阪編

徳島〜香川〜岡山~笠岡~姫路~明石~大阪〜

本日のイメージ旅行明石~大阪〜へ難波へ一点集中や~
かどやさんありがとうございます〜
ウマウマです
酒飲みの聖地
肝臓に効く

豚足〜ウマウマウマウマウマツアー

今日のイメージ旅行明石編

今日のイメージ旅行明石編

徳島〜香川〜岡山~笠岡~姫路~明石

魚の棚ぶらぶらぶらぶら~玉子焼

本日は魚の棚ぶらぶら~
玉子焼き(明石焼き)この呼び方には
色色あるみたい~
小麦粉じゃなく浮き粉を使用してます~
魚の棚の横井
商店街でたところきむらや
ちょっと歩くけどふなまち
どこもウマウマツアーです

他のお店も大好き好き好き
ジェノバライン前の食堂みどりタコやわらか煮最高です~

今日のイメージ旅行姫路編

今日のイメージ旅行姫路編

徳島〜香川〜岡山~笠岡~姫路

本日のイメージ旅行は姫路です
生姜おでんか
赤心のぶたじるか
ひねポンか
まねきの駅そば
さぁ~どうする