2023年8月の記事一覧
コーヒーの沼第43歩 あなたのお名前は？
みなさんこんにちは。 ZKです。 本日もよろしくお願いいたします。
今回は、しっかりコーヒーの話題です。
1人でホットコーヒーを飲みたくなったとき、皆様はどうしていますか？
インスタントコーヒー、缶コーヒー、自販機などなどいろいろな選択肢が
ありますよね。
その選択肢の1つに、個包装のドリップがあります。
現在、ZKも3種の豆を使った飲み比べセットで販売しています。
この一人用コーヒーですが、
コーヒーの沼 第42歩 樹上熟成
みなさまこんにちは。コーヒー屋目指すZKです。
久々のコーヒー記事です。お待たせしました。（待ってないって。）
今回はコーヒー関連で新しい言葉を見つけましたので、
そちらをご紹介したいと思います。
その言葉とは、タイトルにある樹上熟成（じゅじょうじゅくせい）です。
樹の上で熟成する。そのまんまです。
この方法で栽培されたブラジル産のコーヒー豆を入手しました。
農作物にはそれぞれ収穫適期と言う