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【つぶやきレシピ】うちごはん

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気まぐれうちごはんの呟き。 分量も何もないですが、ちょっとしたレシピ的な時もあります。 詳しい分量、知りたいという奇特な方、万が一にでもいらしたら、コメントいただければ分かる範囲…
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2023年5月の記事一覧

【つぶやきレシピ】米粉ベーグル

【つぶやきレシピ】米粉ベーグル

今日はお休み。
お休みの日はパンを焼くことが多いです。

今日は米粉のベーグル。
レシピは高橋ヒロさんのこちら↓

何度も何度もここで紹介している本当に神レシピ本です!

ベーグルはオーブンの予熱の時間を合わせても40分あれば完成!
予熱している間に生地の仕込みが終わってしまうのです。

焼きたてもとっても美味しいのですが、今回はスモークサーモンが家にあったので、ベーグルサンドにすることに。

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【つぶやきレシピ】おうちカレー最高!

【つぶやきレシピ】おうちカレー最高!

いきなりですが、今日のおうちカレーはいい出来でした🍛✨

いつも適当に作るので一期一会なのですが、トマト缶を半分くらい入れてしっかり炒めるのは必須!

他はだいぶ前にoisixで買った水野仁輔さんのファイナルカレーの作り方を参考に…してるはずです。

あと、ケチャップとウスターソースとお好みソースとナンプラーをちょっとずつ。

もう同じ味のは作れないんだよなー、笑。

うちはカレールーもグルテン

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【つぶやきレシピ】ゴールデンウィークのちょびっとご馳走

【つぶやきレシピ】ゴールデンウィークのちょびっとご馳走

お休みの方もそうでない方も、こんばんは。
ちょっと疲れ気味の樹田 和です。

私は料理をすることが、結構ストレス発散になるのですが、そんな自分でも献立が思いつかない!なんてこともわりにあります。

ここまでではないにしても。

そんな時、頼りになるのが、料理本。
(上記の本も結構頼りになります)

1品だけ思い浮かばない時はクックパッドなど、レシピアプリが助けになりますが、まとめての献立が浮かばな

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