おうちでketo★ごはん vol.5【大羽イワシのソテー@ローズマリー】

大羽イワシも旬ですねー(･∀･)(写真イマイチだけど💦)

お腹出してキレイに洗って、水気拭いて塩で下味🐟

フライパンにたっぷりとオリーブオイルと潰したニンニクを入れて弱火にかけます🔥

ニンニクのまわりに泡がプツプツしてきたらローズマリーを入れて少し香り出し→イワシも投入！ソテーと言うより弱火でグツグツとオイル煮にしました(´∀｀*)

レモン汁ベースのサラダと一緒に食べると美味しかったです(^-^)