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asatoのアルバム

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日々の気付きや考えたことを残します。
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#料理

食べることに集中して、おいしいと思って食べるからおいしいのだ

食べることに集中して、おいしいと思って食べるからおいしいのだ

一人暮らしの時、朝はコンビニのパンと野菜ジュースを買って、会社のデスクで食べていた。これが約3年くらいかな?二人暮らしで朝ごはんを家で食べるようになって、メニューは特別ではないご飯と味噌汁なんだけど、おいしいね、と言って食べることが増えた。

外食でも、お家ご飯でも、よく言うようになったのが、「おいしいって素晴らしいね」。

なんで「すばらしい」と感じるんだろう?「食べログで評価の高いお店だからお

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料理はクリエイティブ

料理はクリエイティブ

三連休、慣れない手つきでお菓子を作ってみたり、お肉は好きだが素手で触るのがなんとなく苦手ながらもハンバーグを作ってみたり、
新しくできたホテルの朝食を食べに行き、ベーコンエッグを食べてこれは自分も作れるのではと思ったり、
カレー屋さんに行って、3種のあいがけカレーを食べ、それぞれの味の違いに感動したり、
冷蔵庫のしいたけを消費すべくしいたけ盛りだくさんの豚汁を作ったり、と食生活が普段よりもバラエテ

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