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#ペアリング
GEM by motoへ行ってきました【食レポ】
平成が終わるという事で画像フォルダをチラチラと見ていたところ
GEM by motoで撮った写真を見つけ
見つけた瞬間にあの場で味わった
「ペアリングの感動」を思い出しました。
本当に素晴らしい経験だったので
あくまで僕の視点ですが
そんなGEM by motoの料理とお酒について
できるだけ細かいところまで残しておきたいと思い
(もし、作り手の狙いと違っていたらすみません)
こ
酒と肴の美味い店。月肴に行ってきました【食レポ】
かつてないほどに早く仕事が終わったため
前々から行ってみたいと思いながらも
「行きやすい場所にあるし、行く機会はいつでも作れるだろうから、、、」
と言う
「東京にいる人こそ、意外と東京タワーに行かない」
に近しい状態から、なかなか行っていなかった
肴と酒の美味い店「月肴」へ行ってきました。
まずは中は入り、カウンター席に座り、最初の一杯を待ちながら店内をキョロキョロと見ていたところ
一つのチーズケーキと2種類の日本酒だけで生まれたいくつもの感動の話【食レポ(AOYAMA SAKE FlEA)】
AOYAMA SAKE FlEAにて行われた
Food Expanderである田村 浩二さんと
BAR Gatsの水原 将さんによる
コラボペアリングに行って参りました。
奥さまへのホワイトデーのプレゼントとして送らせていただいた絶品チーズケーキと
前回のAoyamaSake Fleaの時に
「この人の出るイベントがあったらまた行きたい!」
と思っていた
燗酒とトークのプロの水原