本日、 #cakesnoteフェス でポトフ食べてくださったみなさん、ありがとうございました！明日は11時40分より登壇します。
また、深夜に嬉しいお報せが。拙著『帰り遅いけどこんなスープなら作れそう』が、レシピ本大賞一次選考通過したそうです。引き続き応援お願いします！

「楽ちん料理」と「料理の楽ちん」はちょっと、いや、だいぶ違う

簡単料理はいつの世も人気があるものだが、昨今では、より簡単、時短、さらに材料もなるべく少なく、家庭のレシピはその極限まできている。

私のスープ本もそんな「楽ちん料理」のひとつとして需要があるのだろうと思う。たとえばレンジでできるスープとか、５分でできるスープとか、包丁を使わないでいいスープ。そういうレシピを作ってくださいと依頼を受けることは多い。このままいくと、料理はしないのが一番楽である、とい