サスティナブルな暮らし0908
残暑厳しい数日ですが、お陰様で夏野菜の恩恵を頂いています。
今日は久しぶりにカレーを食べたくなって、きゅうりとズッキーニをすりおろしてココナッツミルクとスパイスを混ぜたカレーにしました。
話は変わりますが、ズッキーニはアボカドの代わりになるんじゃと思い始めているこの頃です。
さらに話は変わって、糠床デビューしたのですがこの暑さで過発酵気味です…。
お塩を追加したり、野菜を頻繁に取り替えて様子を見守ってみます。
ちょっと暑さが落ち着いてからにすれば良かったなと反省です。
・今年始めた雑穀「きび」を刈る
・うちみる珈琲茶店始まる
・旦那の大工作業
・サポーターさんにうちみるグッズが当たるキャンペーン中
今年始めた雑穀「キビ」を刈る
今年始めた雑穀、ヒエ・キビ・アワの３種類のうち今回はキビを収穫しました。
１畝分しかないので刈り取りは楽でした♪
残すはアワですが、発芽率が低かったので同じ１畝分とはいえ更に少量になりそうです。
ヒエは家庭用とは言えある程度の量があるので、精米所に相談してみようと考えていますが、その他２種は籾付きで保管して冬場にでも手作業で食べる分だけ脱穀しても良いのかもと考えています。
うちみる珈琲茶店始まる
今月16日に近所の南部町ラグーンさんにて行われる朝市に出店します。
地元というのもあって、特に旦那は気合が入っており張り切っています。
いつものうちみる商品プラス、今回はオーガニック珈琲をメインに販売します。
最近はひたすらに看板製作。
そしてたまに遊ぶ。それが旦那。
暑さに強いDNAの田村家の様です。
サポーターさんにうちみるグッズが当たるキャンペーン中
100記事を達成した記念という事で、この節目に感謝の気持ちを込めて、サポーターさんへのプレゼント企画をご用意してみました♪
サポート500円を１口として今月中にサポートしてくださった方から抽選で１名様に「我が家の暮らしのアレコレセット」をお届けします。
応募期間は9/30まで。10月の上旬に抽選を行い、中旬までに発送させて頂きます。
セットの内容は、今月noteで話題に上がった何かしらのお品をいくつかセットにしてお届け予定です。
今の所「雑穀」は入るのではという予想です。noteで見た、あんなものやこんなもの。
食べ物かもしれないし、雑貨系のアイテムかもしれないし。大きい物かもしれないし、小さい物かもしれないし。
応募方法はサポート機能を使って支援して頂ければ、その金額に合わせた口数でもれなくエントリーされます。
原始的な方法で、あみだくじもしくは紙に書いて抽選する方法でその様子も記録してnote記事で公開します。
ぜひお気軽にご応募ください。
現状、余剰資金は竹ストロー制作に充てさせて頂きますよ！
ではまた。
サスティナブルな暮らしを、一緒に実現していきましょう！