何にも作りたくない夜。超簡単バケットのキッシュ【今宵の晩酌おつまみ】
一日の終わりの晩酌。
それを楽しみに、今日一日がんばってます。
お仕事の後の晩酌は
なんでこうも美味しい、幸せな時間なんだろう～♡
日々、冷蔵庫にあるものや
今、旬のお安くなった野菜を使って
お料理・おつまみを作っています。
何も作りたくない…
今日は、ひとりの夜だし
買い物も行ってないし
なーんか、何食べたいかもピンとこないし
作るのめんどくさいなあと思っていて…
でも、最近ネットでみた
「たっきーママさん」のブログで
「あ！これ簡単そうだし作ってみたい」と
思ったレシピがあったなあと、ポチポチ。
ちょうど、残っているバケットもあるし、
これなら、ワインもあうよねー。
と、早速作ってみました。
冷蔵庫にほうれん草は無かったけど、
小松菜がちょうど1束残ってたので、
私はそれを使いました。
おつまみ用なので、マーガリンは
「ガーリックマーガリン」にして
たっぷりと塗り塗り。
いやー、これ簡単に出来て
おつまみにもピッタリ❤️
具が余ったので
トーストにも❤️
生ハムが冷蔵庫に余ってたから
耳のところは、生ハム巻いて食べました♡
あー、幸せ♡
こんな簡単なおつまみは、疲れてたり
なーんも作りたくない時は最高だなー♡
キッシュって大変そうだけど、これは本当に簡単で
冷蔵庫にあるものでつくれるので、覚えていたら便利。
バケットが余ってたら、またきっと作るな。
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