小麦粉なし！包丁要らず！ふわっふわお好み焼き【崖っぷちダイエット】
ドクターに
「悪玉コレステロール値と体脂肪値が高い！
このままだと、脳梗塞、心筋梗塞になるよ！」
とお達しがあり
それからは、食生活を見直して
美味しくてお腹いっぱいなるけど
コレステロール、体脂肪を減らすメニューを作っています😊
もやしが、なんと9円で売ってた！
お盆の買い出しで、つい買っていたので
何かに使わねば♪
と、お豆腐買ってきて
お豆腐のお好み焼きにしました。
最近のお好み焼きは、
お豆腐で作ることが多いなあ。
小麦粉使わないと、お腹がもたれないんだよねー😊
お豆腐は、買ったら大体、すぐに
お水を捨てて、パックごとポリ袋に入れて
冷蔵庫へ。
そのまま、冷蔵庫で水切りしてます。
①もやしは、袋の上からポキポキ折って
ボールで軽くゆすいで、水を切っておきます。
②豆腐一丁（400g）の半分をボールに入れて
手で潰す。
③そこへ、和風だしを小さじ2くらいと
卵を割り入れて。
④豆腐ともやしを合わせてみたら
なんとなく豆腐の方が足りないかんじだったから、残りの半分も全部いれちゃいました！
片栗粉を大さじ4入れて、混ぜまぜ。
おっと！大好きな紅しょうがを
入れるの忘れてた！
セーフ！セーフ！
⑤先に、豚コマを好きなだけフライパンで焼く。
片面焼いたら、ひっくり返して、そこへ先ほどのタネ1/3入れて、
フライ返しで、ぎゅーって押しつけて、薄くする。
⑥フライパンに入るお皿を乗せて、
お皿の上にひっくり返す！
えいやっ！
⑦裏面も弱火で蓋してじっくり。
焼き目が付いたら、ソースと青のりトッピング。
フライパンのまま、いただきまーす！
お豆腐と、片栗粉で、ふわふわ❤️❤️❤️
美味しい❤️
まだまだタネがあるから、
2枚目は、チーズをトッピング♪
うおー❤️
味変、美味しい美味しい❤️
そして3枚目は、
豚コマではなく、粗挽きウインナーで。
最後は、マヨもご解禁❤️
お豆腐と、もやしとは言え
お豆腐一丁ともやし一袋。
お腹いっぱいで、幸せしあわせ❤️
また、作ろう❤️
次はコーンを入れてもいいなあ。
ダイエットで、小麦粉カットしたいときは
オススメの美味しいお好み焼きですよー♪
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