気象病か更年期か？ 久しぶりのひどい偏頭痛で寝ている私に、娘が豆腐白玉を作ってくれました💕 豆腐を使うと、次の日も固くならない白玉に✨ 家政婦のミタゾノ情報👀 茹で直したら、昨日よりモチモチ💕 娘の優しさが薬です☺️

木綿豆腐と絹ごし豆腐のどちらを使うか迷った時はタンパク質の量で選ぶのもありかもしれません。 「絹ごし豆腐（タンパク質5.3g）」「木綿豆腐（タンパク質7g）」といった感じで木綿豆腐の方が少しだけタンパク質の含有量が多くなっています💪

こんばんみ🙋 今、晩飯中で、と言っても毎度、自炊ではなく、外食したり、外で買ってくるわけですが、フッと思ったのは「『絹豆腐』は飲み物だ❗」ということです😆 「木綿豆腐」は食べ物感があるのですが「絹豆腐」はこれは噛みようがないというか、風味と喉越しかなと🍀 まぁいいや✨まいうー🎵