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食べてキレイになるロースイーツ

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本
乳製品、砂糖、小麦粉不使用、自然のままの素材を使って作る焼かないケーキです。美容や健康によい栄養素たっぷりのロースイーツを日々作っています。
運営しているクリエイター
美腸ライフスタイリスト♡@後藤ゆうこ

#カカオ豆

美腸ライフスタイリスト♡@後藤ゆうこ

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カカオ豆からビーントゥーバー

カカオ豆からビーントゥーバー

カカオ豆からビーントゥーバー作ってみました。

カカオ豆の皮を剥いて
ひたすら撹拌。


最初はサラサラのパウダー
から、だんだん油分がでてきて
ねっとり、チョコレートに💖

天然の甘味料をプラスして
固めました。


ちょっと油分が分離しちゃってるけど
そこはご愛嬌😊


美味しいチョコレート💕
ちょっと酸味があります。

酸味があるのは
カカオ豆は収

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美腸ライフスタイリスト♡@後藤ゆうこ

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カカオ豆から作るチョコレート

カカオ豆をいただきました！ カカオ豆の皮を剥くのは大変ですが、 カカオ豆の皮は美味しいカカオティーに なりました。 カカオ豆から作るチョコレート、 ビーントゥーバーも作ろう！ そのままカカオドリンクにして 飲んじゃおう💖 たくさんあるので いろいろ楽しめそう😊 オンラインrawチョコ作り＆お茶会の 参加者のかたにも、 カカオティー送ります‼️ 一緒に飲みましょうー☕️ 上手く作れたら、 ビーントゥーバーも少し送ります🎁 一緒に食べましょうー‼️
美腸ライフスタイリスト♡@後藤ゆうこ

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カカオ豆からチョコレートを作ってみました

カカオ豆からチョコレートを作ってみました

カカオ豆が手に入ったので、ゼロからチョコレートを作ってみました！

チョコレートは、カカオ豆を収穫して
発酵させて、乾燥、焙煎、皮むき、砕いて、練って、
テンパリングしてチョコレートが完成します。

私が普段作っているローチョコレートは
発酵させて乾燥した状態、焙煎前のものを使用しています。

今回は焙煎済みのカカオ豆なのでRAWではありませんが、
カカオ１００%のチョコレートです。

カカオ豆の

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