おうちごはん／夏野菜中心のおかずde晩ご飯

13日からお盆のわが家。
昨日は野菜中心のおかずが食卓に並びました。

ミニトマトのマリネ

(茄子＆玉葱入り)

とうもろこしとブロッコリーのガリバタ炒め

時短の為レンチンしてから炒めました

鶏肉と冬瓜のスープ

椎茸入り(圧力鍋使用)

切干大根の煮物(残りおかず)

2024/07/14の晩ご飯

・鶏肉と冬瓜のスープ
・とうもろこしと
　　　ﾌﾞﾛｯｺﾘｰのｶﾞﾘﾊﾞﾀ炒め
・ミニトマトのマリネ
・切干大根の煮物(残りおかず)

盆棚に供える夏野菜をたくさん購入したこともあり、昨日は野菜中心の献立となりました。

この時期の気温が年々高くなっているので、お供え物が傷まないよう気をつかう毎日です。