時空を超えた旅13 - 楽しい料理作り(2021.3.26)

《 料理がこんなに楽しいものだったとは⁉️ 》

毎日あるもので作る、
サバイバルビーガン料理～🤣🤣🤣

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気軽に
当番引き受けるのに、

キッチンに入った途端に、
みんな「どうしよー！」と焦る（笑）

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なんせ16人分の
胃袋がかかってるからね。

味はどうであれ、

せめてお腹を膨らませるものを
用意しない訳にはいかないのだ～。

キッチンにあるもの、
何でも自由に使っていい。

パッと見渡すと、
フルーツとハーブや豆類は豊富だけど・・・

他には何もない😅😅😅

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いつもあるのは、
米、豆、オーツ麦、タピオカ粉、小麦粉、ひまわりの種、アボカド、様々なスパイス、バナナ、キャッサバ粉、とうもろこし粉・・・

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野菜が届いた日には、
レタス、人参、ズッキーニ、西洋かぼちゃ、キャッサバ芋・・・

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買い物に行った日には、
ピーナッツ、コーヒー、ヒヨコ豆、トマト、たまねぎ、にんにく・・・

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庭にあるのは、
ケール少々、ラベンダーとミントの葉、畑の肉と呼ばれるプロテインたっぷりの葉っぱ、魚の味がする葉っぱ、ネギ・・・

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これで一体、
何が出来るのだろう・・・

と毎回頭を抱えるのだけど、

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最後にはなんとかなる不思議✨✨✨

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当番によって、
色んなものが出てくるので、

勉強になるわ～😆😆😆

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ブラジルは、

フルーツ、キャッサバ芋、タピオカ、
バナナ、オーツ麦、ハーブ類が豊富だから、

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よく考えてみると、

その気になれば、
ベジタリアンもビーガンも、

そんなに難しくないのかもしれない😅😅😅

今日は昼と夜ごはん当番だった😁😁😁

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リクエストに答えて、
なんちゃってスパイスカレーに挑戦💗

とりあえず、
あるスパイスを寄せ集め、

何ができるんだろう・・・と😅

混ぜて煮込んで行くと、

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最後にはなんだか、
立派なカレーが出来た～😆😆😆

やればどうにかなるものだ😇😇😇

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「挑戦は自分試し」🤣

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でも、

もう試す必要が
ないことが分かっちゃったから、

後は楽しむしかない～😁😁😁

　

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