やっぱりビールが欲しくなる🍺

娘をお迎えに行った帰りに、必ずスーパーへ寄って帰ります!
そうすると、ちょうど半額シールを貼っている時間で、ついつい色々買い過ぎてしまう時も多々有りますが、たまに豚ホルモンがあると、どうしても食べたくなるホルモン炒め🤤
ご飯のおかずにもなるけど、週末はちょっとピリ辛にして、ビールのお供にいかがですか❓

〈材料〉
☆豚ホルモン(ボイル大腸)　　300g位
☆焼肉のタレ(お好きな物)　　大さじ3
☆コチュジャン(お好みで)　　大さじ1
☆豆板醤(お好みで)　　　　　小さじ1

・もやし　　　　　　　　　　一袋
・鶏ガラスープの素　　　　　小さじ1

〈作り方〉
①
ビニール袋(ジップロック)に☆を全て入れてもみもみ
②
フライパンを熱し、①をタレごと投入
③
パチパチ音がしてきたらフタをして弱火に
時々フライパンをゆすって焦がさないように約10分
※時々ホルモンがはねるので、フタは必ずして下さい
④
その間に付け合わせのもやしを耐熱容器に入れ、上から鶏ガラスープの素をパラパラと掛けたら、ラップをして600wで2〜3分位
⑤
もやしの上にホルモンのせたら出来上がり❤️

今回はホルモンですが、豚肉でも、鶏肉でもアレンジ色々❗
付け合わせもキャベツやきのこ類など、お好みでお試し下さい🤗もやしも今回はレンチンですが、にんにく油で炒めても😉👍

更に、にんにくとしょうがを入れると、スタミナアップ😁
ピリ辛にはやっぱりビールが飲みたくなる🍺ついつい飲みすぎてしまう一品ですが、飲みすぎ注意😣
週末、皆様、ごゆっくりお過ごし下さい😴

最後まで読んで頂きありがとうございました🙇