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Yuichi Shimizu
2024年5月11日 21:47
回数：第４回場所：東京都葛飾区店名：つけ麺 一滴値段：約1,000円GWの昼間に友人と訪店。いつもお昼や夜頃になると店前に小さな行列を作っている店舗なだけあって、味も期待通りのクオリティだった。店内はカウンターのみで縦に細長いこじんまりとしたサイズ感だが、内装や什器は綺麗で清潔感があった。スープ割がセルフで作れたり、スープの温め直しが可能などきめ細かいサービスも魅力的だ。もちろん
2024年4月25日 21:50
回数：第３回場所：千葉県松戸市店名：山勝角ふじ 総本店値段：約1,000円店名は山勝角ふじ（やましょうかどふじ）と読むようだ。僕は今まで「さんしょうかくふじ」と誤読していた。恥ずかしい。新松戸を中心に数店舗を展開するラーメン店で、個人的にはつけ麺（柚子）のあつもりがオススメだ。麺を食べ終えた後はセルフでスープ割を作ることができ、このスープ割が癖になる味で何度もリピートしている。
2024年4月7日 22:29
回数：第２回場所：千葉県松戸市店名：雷 北松戸本店値段：1,000円今回は山盛りの具材がポイントの富田直系二郎系ラーメン店である雷(カミナリ)北松戸本店にお邪魔させていただいた。今月から松戸市民になる予定の友人と、松戸近辺で良いラーメン屋を探していたところ、こちらの店舗が候補として浮上した。松戸が地元である僕の同僚のオススメのお店でもあったので、これは行くしかない。同僚の話
2024年3月29日 22:02
回数：第１回場所：東京都葛飾区店名：丸源ラーメン金町店値段：979円(※金町店のみ)大学時代から今日まで、年間50件ほどラーメン屋を回る生活を続けており、これまで沢山の素晴らしいラーメン・ラーメン屋に出会うことができた。だが、あまりに色々なラーメン屋を訪れているため、どこがどんなラーメンだったのか記憶が定かでないことが多々ある。そこで、これからは自分が食べたラーメンを記録に残し
