日々の料理を作りながら達成感を感じる。
月曜日の朝。
今週も頑張ろう。
ミモザの蕾が段々と黄色くなって来ています。
アボカドの水換えを済ませて
昨日焼いたパウンドケーキです。
息子が昨日焼き立てを一切れ食べました。
一昨日、昨日と連続で焼いて
有り難い事に子どもたちが喜んで食べてくれています。
朝ごはんに食べると息子が言っていたので切りました。2.4.6…
数えて何個くらいそれぞれが食べられるのかな？と思いました。
息子と娘が二つ、夫と私が一つ、息子がもう一つかな。
馬鹿の一つ覚えな私は、またバターを常温に戻しました笑
お肉が解凍されていれば…
と思ったのですがまだされていなかったのでお料理は日中にして朝のやる事を始めました。
朝ごはん
子どもたちが早く起きてくれる事はいい事です。
でも、私が早く起きなくてちんたらしているとこういう事になります。
ママー！
いつも一時間後に起きる息子が早々起きて来ました。それにつられて娘も。
はーい。
もうやめておこうかな。
でもまだ娘は食べたいかな？
ぶどうも息子は飽きて来た様ですが、
娘はまだまだ食べたい様子です。
息子の食べられる果物がなくなりそうです。
それも困った。
私は何もない時は、バナナにこうして抹茶をかけて食べるのが好きです。
早速出番がやって来たこちらのホーロー。
昨日のスープをそのまま冷蔵庫にしまってそのまま温められる便利さに買って良かったと思いました。
息子はパウンドケーキ、娘はパウンドケーキとシュガバターが良いと言ったので私も一緒にする事にしました。
食パンの賞味期限も今日までだったので、耳でない部分も一緒に焼きます。
スープも少し戴く事にしました。
焼き立ての耳が美味しくて止まらなくておかわりしました。シナモンとカルダモンをかけて食べるととても美味しかったです。
娘も全部食べてくれました。息子も。
月曜日の朝は冷蔵庫がすっからかんだったので、
どうにかかき集めて夫の朝ごはんにしました。
卵もきのこ類も何もない…
そのあとコーヒーを淹れていると、わたしが手伝ってあげる！と娘がやって来てお手伝いして貰いました。
夫の頼まれごとを済ませ、冷蔵庫を潤わせに買い出しに行って来ました。
トマトがリーズナブルになっていて嬉しいです。特にミニトマトでないトマトがお買い得でした。ミニトマトは小分けで好きな色が選べる様に売っていたので前回ミックスを買ってサラダに並べて好きだなぁと思った紫と黄緑とオレンジを買って来ました♪
お目当ての紫色の茎のサラダほうれん草がなくて残念でしたが、スイスチャードを買って来ました。それと芽キャベツと。地元産の菜の花も安かったので買って来ました。
苺が398円だったので娘に買って来ました。
大人はもっぱらバナナにお世話になっております。ラオス産のバナナがお気に入りです。
お昼ごはん
サラダを作って
芽キャベツと迷いましたが、ツナ＆トマトな気分でした。最後に春菊を生で乗せます。
買って来た野菜の下処理をしていたのですが
スイスチャードがとても綺麗でした。
美味しく出来ました＊
お昼を食べ終わってから夫の用事を済ませて来ました。
クッキングスタート。
解凍しておいたブロック肉。塩を塗して
お肉を乗せて
玉ねぎを入れて40分加熱するだけ。
ありがとうございます。
ブロッコリーを蒸します。
きんぴらを作ります。
味噌汁を作ります。出汁をとっている間に
出来上がり〜
味噌汁の大根を茹でている間に
パウンドケーキを作ります。
今日で3日連続、笑
子どもが好きなものは、食べたいと言ってくれている時は喜んで作ります。
と思ったらごはんが炊けました。
タッパーにストックを詰めて、今夜の分はそれぞれのところによそって
味噌汁も完成させました。
仕切り直してパウンドケーキを作ります。
他の事をしていたので、オーブンが予熱完了で呼んでいました。
ぱっ、ぱっ、ぱっ。
3日目となると手際も良く、でも油断しない様に気を付けながら何の問題もなくオーブンの中へ入れました。
いい感じに仕上がっていました。
ここでやっと休憩。
これから焼けるパウンドケーキを待ちながら、昨日作ったパウンドケーキとコーヒーを飲みながらひと息付きました。
良く見ると花粉が出来上がっているものもありました。
もう少しだなぁ。
今日はお料理と一緒に焼いたので、
達成感がありました。
今日も一日お疲れ様でした♪
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