キンモクセイ～女性らしい香りの男性の木～
今の季節お散歩しているとふわっと漂ってくる甘い香り。
キンモクセイは今が花盛りですね。
乾かしてからお茶に混ぜる桂花茶、白ワインに浸ける桂花陳酒や、お砂糖水で煮出すコーディアル、塩漬けにするモイストポプリなど、お庭にキンモクセイがいればそのお花を摘ませてもらって活用したいところですが、残念ながら我が家のお庭にはキンモクセイはいません。
でも近所にはキンモクセイが植わっているようで、朝起きて窓を開けると香り、玄関から出ると香り、街を歩いていてもどこでも香ってきてとても良い
