１月のzoomレッスン
みなさんこんにちは☺️💖
Ytb公認トレーナーmemeです！
今年１回目のzoomレッスンですね🎀
本日ご紹介するのは
【腸活チョコケーキ】です🍫
腸活とついているのは、小麦ではなくオートミールを使用しているからです！
オートミールに含まれる主な栄養素として
食物繊維、タンパク質、ビタミン、ミネラルといった栄養素が含まれています。
中でも食物繊維が非常に豊富で、便通を整え、有害物質を排出させることに役立つ「不溶性食物繊維」と、血中のコレステロール値や血糖値の上昇を抑える効果がある「水溶性食物繊維」がバランスよく含まれています。
⚠️注意点としては
一食物繊維が豊富なため、食べ過ぎると胃や腸の負担になることもあります。
ほ適度な量で楽しみましょう。
1月のレッスン
パスコード:ytb. 0126
recipe 【腸活チョコケーキ】
🟡必要な道具
小鍋一つ、お好きな容器一つ、無添加ラップ
材料
オートミール・・・110g
高カカオチョコ・・・50g
オーツミルク・・・150ml
トッピング
ココナッツオイル・・・ 50g
ココアパウダー ・・・ 35g
メープルシロップ・・・ 30g
お好みのナッツ・・・適量
作り方
１ 小鍋にオーツミルクと高カカオチョコを入れて温めながら溶かします。
２ 溶けたらオートミールを加えて混ぜ合わせます。
３ 容器に無添加ラップを敷いて、２を敷き詰めたす。
４ 冷蔵庫で２〜３時間冷やしましょう。
５ 冷やしている間にココナッツオイルを液体に溶かし、ココアパウダー、メープルシロップを入れてダマが無くなるまで混ぜ合わせます。
６ ナッツは刻んでおきましょう。
７ 固まったケーキを型から取り出してチョコソースをかけ、刻んだナッツを散らしたら完成です。
今回のケーキは加熱をしないため、オートミールはそのまま食べられるのか？と疑問に思う方もいるかもしれませんね。
結論、そのままでも食べられます！
ただし、メーカーや製品によって推奨している食べ方が異なるため、表記を確認するようにしてください。
また、オートミールをそのまま食べる場合は、必ず【加熱処理】されているものにしましょう。日本で販売されているものの多くは加熱した後にプレスされたものになりますが、インターネットなどで海外製のオートミールを購入する際は、未加熱のものもあるため注意が必要です。
来月はバレンタイン🍫💝
ytbらしく簡単で身体と心が満たされるスイーツをお届けしますのでお楽しみに😍今月もご購読ありがとうございます✨
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