231113 ステップ・ファッロの展望

ステップ
17:17、最高110回


ファッロって知ってますか
Farroって書くんです

イタリアの読み方らしいから
ファ～ロォ
が近そうだよね

アルフレッドだって
Alfredoって綴りで
実態は
アルフレ～ドォ
だモノね

ニューシネマパラダイスで
トトが呼んでたものね(^_-)

んで今回は
湯取り法で炊いてみたの
十分な量の
お水にファーロを
お米カップで一合

火にかけて
沸騰直前でポコポコ沸きに
スロットルダウン

２３分コトコトやりながら
ソーセージを手で千切る

千切りながら
あぁパンチェッタでも
イイだろうなぁ
等と考えつつ

時間が来たら
千切ったソーセージを投入
火を落として７分

その間に
深めのボウルを用意して
フルッタートに大蒜チューブ
マーマイト

本来はベジマイト派なんだけど
たまたま冷蔵庫にマーマイト
オニオンパウダー
そして粉チーズ
よく練っておきます

放置したお鍋から
笊で掬い上げた
ファーロとソーセージ

練った調味料と
よく混ぜ合わせて完成

231113 Step・Expanding Farro Cooking Methods

step
17:17, maximum 110 times

Do you know farro?
It's written as Farro.
Because it seems to be pronounced Italian.
Far-roo
Looks like it's close

Even Alfred
Alfredo is actually spelled
Alfredo
That's a thing

At New Cinema Paradise
That's what Toto called (^_-)

So this time
I tried cooking it using the boiling water method.

Add farro in a rice cup to enough water.
Turn on the heat and throttle down just before it boils.
Shred the sausage by hand for 23 minutes.

While shredding
Ah, pancetta would be good too.
While thinking about this, when the time came, I added the shredded sausage.
7 minutes after turning off the heat

Meanwhile, prepare a deep bowl.
to fruttat
garlic tube
marmite

I'm originally a Vegemite fan.
I happened to have Marmite in the fridge.

onion powder
and grated cheese

I'll practice it well

Farro and sausage scooped out of the pot
Mix well with the kneaded seasonings and complete.

By Google translation