江戸中期から伝わる「皮なめし」をイノシシでやってみた ④雨の日のぬか喜び
今日は一日雨である。実は我が大三島、去年の夏以降わりと切羽つまった水不足で、そろそろ取水制限が発動されそうなんだ。だから雨はありがたいんだけど・・・。
最近は「皮が無事かな」って気になっちゃうんだよね。水流が激しくなって彼らが押し流されちゃってるんじゃないかと、ハラハラしっぱなしだ。恋かな？
本当は優雅に、最近島内にできたレストラン＆バーでランチしてたんですが・・・。軽自動車には、ゴム長靴とワークマンの軍手を突っ込んでましたよ。会計もそこそこに山へ直行。別件の原稿締め切り日でもあったんだけど、見に行かないわけにはいかない。
このシリーズは、ある狩猟雑誌の取材をかねてチャレンジしています。プロのアドバイスも交えて手順をまとめた記事は、誌面で公開されます。（３月には告知ができると思いますので、お楽しみに！）
川漬け４日目 思ったより毛が抜けない！
いたー、大丈夫だった！ 水が入って、どんどん皮が柔らかくなっているのか、ひらひら度合に加速がかかっている。
しかし、新しいほうの皮が全然毛が抜けない！ ガードがゆるい首まわりを10本ぐらいつまんでもビクともしない。
革王オーガキさんに状況を報告すると、「もしかしたらあと10日ぐらいかかるかもね」とのこと。うぎゃー！ それじゃあ原稿の校了に間に合わないじゃないか！！ でも仕方ないよね、相手は自然だもの。
中国のえらーい哲学者・孔子さんは「四十にして惑わず、五十にして天命を知る」って言ってたけど、「川漬け４日目にして停滞を知る」ですよ。
増水のせいか、砂がたまって浅くなった川底を、長靴でほじほじして家路につく。
ねろねろの正体が判明
きのう気になっていた、毛の下にある「ねろねろ」した物質は何だったんだろう？
↓ 前回の記事 ↓
オーガキさんに聞いてみると、「もしかしたら＂銀面のハク＂が飛んでるのかも」とのこと。
え、それってナンの通り名？ ＂哭きのリュウ＂、それとも＂千と千尋のハク＂？ そういやアイツも川の精でしたっけ？？
ぜんぶ不正解。
ざっくり説明すると、「銀面」とは人間の”真皮”（上から２枚目の皮）と同じで、肌の本丸みたいなところ。どうやら皮なめしは、この銀面の状態がめちゃくちゃ大事らしい。そして「ハク」とは銀面の上を覆っている薄皮。人間の表皮だと思っていい。
ハクには、銀面をコーティングしてツヤを出す効果があるらしい。
というわけで、ねろねろ＝ハクが部分的にはがれた古い皮は、仕上がりもまだらになるかもしれないのだ。
和太鼓の革で知る、ぬか喜び
「それはそれでいい実験だから問題ないっすよ～。すでに皮も白っぽくなっててイイ感じですし」とタカをくくっているわたしに、革王はニヤリと笑って言った。（←電話越しなので、あくまで想像）
「ああ、アレ？ 乾いたら茶色になるで」
え！？ この色のままいかないの？？
革王によると、いま水を含んで白くなっている皮も、乾くと茶色くなるそうだ。和太鼓の皮がその典型で、なめしに入る前の乾燥させた状態（乾皮）で使うから「あめ色」になるんだとか。
がびーん！ 知らなかった。もう白いから安泰だと思ってた（泣）
ぬか喜びじゃったぁぁぁ！！！
「まぁ、うまくいってると思うで」と革王がなぐさめてくれたので、好意的に受け取って、明日からも希望を捨てずにがんばることにします。
毎回、本当に知らないことばっかりだ。
皮なめし道は、はじまったばかり！
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