腸内環境と食物繊維について
皆さんこんにちは!
こちらのブログでは、私の経験をもとに書いてあります。
BODY MAKE.ダイエット.筋トレ.サプリメントなどできる範囲で開示をしていきます!
良いか悪いかではなく、少しでもお役に立てればという思いでかいてま~す😌
今回は、「食物繊維」についてです!
皆さんはどれくらい食物繊維を摂取しておりますでしょうか?
聞いたことはあるが、意識してとっていない方は多いのではないでしょうか??
とても重要な働きをしますので、ぜひ最後までみてください!
食物繊維とは
定義
⇒人の消化酵素で消化されない食物中の難消化性成分の総体と略されています。
何のことだと思う方もいると思います🧐
一言で表すと腸内の掃除担当!と思って頂ければいいでしょう!
「腸活」というワードも出てくるくらい重要度は高いと考えて頂けると幸いです。
食物繊維は分解されず腸へと送られます。腸へ送られた食物繊維は水分を吸収し、膨張することで便の体積を大きく柔らかくします。
食物繊維は大きくわけて2種類ございます。
水溶性食物繊維
不溶性食物繊維
水溶性食物繊維について
水に溶けやすく、ネバネバ、ヌルヌルした粘性と水分保持力が強いのが特徴
溜まった腸内のゴミを体外へ・急な血糖値の上昇を抑制・余分な脂質(悪玉)の吸着
水溶性食物繊維が摂りやすいもの
こんぶ・わかめ・こんにゃく・果物・イモ類・大麦・オーツ麦
不溶性食物繊維
水に溶けないのが特徴その為、胃腸で水分を吸収しどんどん膨張していきます。
その結果腸を刺激し便通を良くします。
働きはどちらも違いますが、1つ共通点があります。
⇒腸内細菌の餌になるということです!(乳酸菌・ビフィズス菌の餌になる)
不溶性食物繊維が摂りやすいもの
穀物類・豆類・キノコ類・根菜類
ちなみに摂取量目安
1日男性は20女性は18g。ただ全国平均では10g前後くらいの摂取になっている。
割合→不溶性食物繊維2 : 水溶性食物繊維1
女性→不溶性食物繊維12g : 水溶性食物繊維6g
男性→不溶性食物繊維14g : 水溶性食物繊維7g
ランチとかのサラダでは足らない状態です。
ほうれんそうで考えると
1束では 水溶性 0.7 + 不溶性 2.1 = 2.8 g
女性だと1日6束、男性では7束必要という計算になります
そうやって考えると摂取するのが難しいですね・・・・・
食物繊維が不足すると
食物繊維が不足することで
便秘になってしまい、腸内環境が悪化の為、肌荒れ、免疫力低下にも繋がります。
食物繊維は満腹感をもたらしてくれるため、食物繊維の無い生活は食べすぎになってしまう。少しお腹を満たしたいなという時は、食物繊維を多く取り入れることをおすすめです!
食物繊維の上手な摂り方
先ほど、食物繊維は水溶性・不溶性の2種類あるとお伝えしましたが、これはどちらもバランスよく摂取する必要がございます。
よくミスしがちなお食事
葉物だけを食べる、大豆製品だけ食べる、と偏った食事をされるパターンが多い。
偏った食事ではなくバランスよく!
これが重要ですね。
葉物・海藻類・大豆類と3つ付け足した食事をするというのもおすすめです。
食物繊維はボディメイクする上でとても大切な役割をしており、不足している方は体重推移にも影響していきます!
今どれくらいの食物繊維をとれていますか?
最後に
いかがでしょうか、改めて振り返ると食物繊維摂れていない方が多いと思われます!
私自身、食物繊維不足している可能性はあります・・・
食物繊維は第六栄養素とされ、必要不可欠です!
もとから便秘です・・・・
それは体にとってとても危険なことです。
ボディメイクは外見だけではなく、内面も大切にしていきましょう!
〜Life is only once〜
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