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プリンdiary『Yonnary :Pudding』

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#1000日は裏切らない

フレンチビストロの雄で堪能する力強さと優しさを兼ね備えたプリン#0139

フレンチビストロの雄で堪能する力強さと優しさを兼ね備えたプリン#0139

aminimg@外苑前
プリン(¥600)税・サ別

冬の季節に訪問したビストロで、プリ活です。
こちらのお店はミシュランのビブグルマン評価の常連店。
そして、プリンの美味しさでも。

事前予約の際にプリンの取り置きの可否を相談したら、とっても元気にそして快く応じてくれました。

訪れた日は満席。食事もワインもしっかりいただき、プリンタイム開始です。

キラキラしています。
わりと大きめで、そのサ

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おもちゃ箱の中で食べる甘口とろみ系プリン  #0138

おもちゃ箱の中で食べる甘口とろみ系プリン  #0138

boulangerie nukumuku@三軒茶屋

三月が始まった今日はとても良い天気。洗濯モノを干し、散歩がてら家から歩いて3,40分ほどのところにあるboulangerieを訪ねました。

茶沢通り沿いにある三階建ての建物がお目当ての場所です。

一階はboulangerie。所狭しと美味しそうなパンが並びます。

購入は後にするとして、二階のcafeへと急ぎます。

なんかスゴい飾り付けで

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レトロなサロンでいただく卵感しっかりのクラシックプリン #0138

レトロなサロンでいただく卵感しっかりのクラシックプリン #0138

有馬屋のおやつ店@神保町

有馬屋プリン(お茶とのセットで¥1000〜)

まだまだ寒さに震える2月の夜、神保町の片隅にあるレトロな空間へプリ活しに行ってきました。

お店はなんとも言えない雰囲気を醸し出しているビルの二階にあります。

メニューはこんな感じ。

プリンはセットでのオーダーになるようです。

私は豚まん+プリン+ドリンクのセットを選択しました。

豚まんは少し時間がかかるとのことで

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地元パン屋で見つけたむっちりシンプルプリン#0137

地元パン屋で見つけたむっちりシンプルプリン#0137

パン工房KIURAYA@経堂

プリン(¥135)

地元で人気のパン屋さんです。お惣菜パンがとても美味しいという印象で、最近のブーランジュリーというイメージではなく、ザ・街のパン屋さんというのがぴったりのお店です。

店内にはこんなものも貼られています。

個人的には焼きそばパンや海老カツバーガーが好きで、今回もそれらを購入しようと立ち寄ったのですが、実はプリンも販売していました!この日まで全く

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箱根で見つけたやわらか蒸しプリン #0135

箱根で見つけたやわらか蒸しプリン #0135

神立屋@元箱根

箱根蒸しプリン(¥400)※お茶とセットの料金

箱根に来ました。余裕のない中で思い立っての旅行だったこともあり、プリンについては今回チェックもしないで来たのですが、神様は覚えてくれていたようです。

箱根神社へ向かう道すがら、プリンを販売しているお店を発見しました。

店名は店主さんのお名前から取っているようです。

時間的にお昼時間に差し掛かっていましたがお茶だけでも大丈夫と

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モダンな北欧テイストのカフェで食す昭和レトロなプリン#0133

モダンな北欧テイストのカフェで食す昭和レトロなプリン#0133

Are@渋谷

プリンアラモード クリスマスver.(¥980)

一昨年渋谷にできたカフェに来ました。店名のAreとはスウェーデンのスキーリゾート地の名前なんだそうです。外観からはオフィスっぽい雰囲気を感じます。

実際店内は打ち合わせをしているグループが数多く見られましたが、テラス席にはこんな時期でもワンちゃんを連れた方々がお茶を頼んでいるシーンも見られました。

お目当てはプリンアラモードで

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渋谷にて期間限定販売!賞味期限がとても長い湘南プリン④#0131

渋谷にて期間限定販売!賞味期限がとても長い湘南プリン④#0131

プリン総合研究所@フードショー(渋谷)

季節限定:マロン(¥430)

渋谷フードショーには1週間の期間限定の出店エリアがあります。今週の出店の1つがこちら湘南から世界へを合言葉にプリンを販売している「プリン総合研究所」です。

四つ目はマロンです。これは季節限定商品だそうです。

秋は栗を使ったスイーツが多くなりますが、プリンの世界も同様です。

色味はほうじ茶と一緒。ほうじ茶の時はこうばしい

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渋谷にて期間限定販売!賞味期限がとても長い湘南プリン③#0130

渋谷にて期間限定販売!賞味期限がとても長い湘南プリン③#0130

プリン総合研究所@フードショー(渋谷)

バニラ(¥430)

渋谷フードショーには1週間の期間限定の出店エリアがあります。今週の出店の1つがこちら湘南から世界へを合言葉にプリンを販売している「プリン総合研究所」です。

三つ目はバニラです。普通はバニラがスタンダード品かと思うのですが…。

2回目同様、別添えをかける前にひと口試してみます。

卵感しっかり。甘さは甘すぎず控え目すぎずちょうど良い

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渋谷にて期間限定販売!賞味期限がとても長い湘南プリン②#0129

渋谷にて期間限定販売!賞味期限がとても長い湘南プリン②#0129

プリン総合研究所@フードショー(渋谷)

ほうじ茶(¥430)

渋谷フードショーには1週間の期間限定の出店エリアがあります。今週の出店の1つがこちら湘南から世界へを合言葉にプリンを販売している「プリン総合研究所」です。

二回目の実食はほうじ茶をセレクトしました。

一度目は最初から別添えのカラメルソースとシュガーをかけてしまい、プリン生地そのものの味を確かめられませんでした。

今回はプリン生

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話題の渋谷スクランブルスクエアでプリンを初購入!#0128

話題の渋谷スクランブルスクエアでプリンを初購入!#0128

Gourmand Station@渋谷

紀ノ国屋プリンアラモード(¥1100)

高級スーパーマーケット紀ノ国屋がはじめて自社で運営しているイートインコーナー「Gourmand Station(グルマンステーション)」が本日のプリンプレイスです。

紀伊國屋のカスタードプリンは以前にここで紹介した通りですが、そこにフルーツと生クリームが添えられたアラモードに仕立てになっています。

レジで注文と

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渋谷にて期間限定販売!賞味期限がとても長い湘南プリン①#0127

渋谷にて期間限定販売!賞味期限がとても長い湘南プリン①#0127

プリン総合研究所@フードショー(渋谷)

メープル(¥430)

渋谷フードショーには1週間の期間限定の出店エリアがあります。今週の出店の1つがこちら湘南から世界へを合言葉にプリンを販売している「プリン総合研究所」です。

似たような名前のお店をあるようですが、こちらは名前に総合がついています。

特徴は保存期間が18日もあるということ。メインである卵のほか、火入れや冷却などにこだわり、18〜25

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人気パンケーキ屋が繰り出す奇跡のプリンシリーズ③ #0126

人気パンケーキ屋が繰り出す奇跡のプリンシリーズ③ #0126

FLIPPER'S STAND NEWoMan新宿店

奇跡のプリン (¥453)

先日購入したパンケーキがのったプリン店では、スタンダードプリン、つまりプリンだけの商品も置いてあります。

卵のケースに入っています。

なんか恭しい感じですね。

原材料は卵、砂糖、牛乳、香料となっています。

底にはキャラメル風味のソースが少し入っていますが、あまり存在感はなく、卵が前面に出ているプリンです。

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隠れ家的ビストロで提供されてきる密かに人気のプリン  #0125

隠れ家的ビストロで提供されてきる密かに人気のプリン  #0125

ビストロ コンカ

カスタードプリン(不明)

インスタなどでチラホラ見かけるようになったビストロのプリン。

住宅街なのか、あまり明るくないエリアにひっそりとたたんずているお店です。

広くはない店内ですが、多くのお客さん達で賑わっています。

我々が予約の電話をした時もカウンターしか空いていないと言われました。

プリンはなくなることもあるそうなので、取り置きをしてくださることになりました。

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人気パンケーキ屋が繰り出す奇跡のプリンシリーズ② #0124

人気パンケーキ屋が繰り出す奇跡のプリンシリーズ② #0124

FLIPPER'S STAND NEWoMan新宿店

奇跡のパンケーキプリン マロンショコラ (¥669)

プレーンに続いての実食は、季節限定版です。

こちらは通常あるチョコレートプリン、プレーンのパンケーキが使用されており、そこにマロンとマロンクリームがのっています。

栗は天津甘栗に近い味わいと食感です。

プリンは甘さがかなり控えられ、ココアの風味豊かな大人系の味。マロンクリームも同様

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