食材の短歌 ウスターソース 一首
イギリスの
主婦が野菜と
香辛料
混ぜて寝かせて
ウスターソース
イングランドか
スコットランドの
ウスター伯爵とかいう貴族が
料理人に作らせたのかと
思っていた
実は主婦が
余った野菜の切り屑と
香辛料を
寝かせておいて
数年経って
たまたま 味見をしたら
ソースができていた
これが始まりらしい
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