ボロネーゼからのキーマカレーで一献

　The timeからのラヴィットの流れで今日がJOJOの荒木飛呂彦先生の誕生日だということを知りました。おめでとうございます。ずっと体型を維持されている荒木先生、私も２０代の頃の体型をとりもどし、JOJO立ちが似合う中高年になりたいものです。
　今、私に許されるJOJOコスプレはシゲチーとポルポくらいのもんです。

メタモンが変身したブチャラティみたいな中高年が作った夕餉

　国産牛ひき肉、トマト水煮缶、たまねぎ、人参、ズッキーニを入れたボロネーゼソースと和歌山から買ってきた鮪のカマの魔法のスパイス「ほりにし」焼きです。

ずらっと土佐酒

　土佐酒はトマトとの相性が酔いです。高知はトマトも名産地ですしね。
　そういえば、最近テレビで土佐あかうしをよく目にします。とりわけボロネーゼソースに使われているのを見ます。トマトとの相性が酔いんでしょうね。

　っとボロネーゼソースを作った翌日はそのリメイクでカレーにします。ソースにSBのカレー粉を入れればあら不思議、

キーマカレーのできあがり。

　野菜不足解消でピーマンも加えました。彩に茹でた青梗菜をのせたら、逆に彩がダメな感じになりました。。。
　カレーと夏酒はあう！安芸虎の夏酒のすっきり爽やかな酸がたまりませんし、とまりません。今年の夏も呑み過ぎて太る予感しかありません。

　いや、でもシゲチーのままじゃだめなのよ。。。