さくらんぼと生ハムの冷製パスタ、ズッキーニとベーコンの豆乳クリームパスタで夏酒を

　最近ニュースを見ていると東京都知事選が盛り上がっておりますが、東京都知事選といったら、ドクター中松氏。最近お見掛けしないけど、お亡くなりに、、、と失礼にも思っていたら、それどころか立候補されているんですね。御歳９５歳。当選すれば任期中に１００歳になられるそうで。
　私が東京都民だったら投票するところですが、残念ながら私は京都府民。無念。

　検索していたら公式通販サイトにいきあたり、うっかり極楽玉手箱をぽちりとしたくなりました。嘘です。

こんなんでました

　昨日、朝から呑み、浅野さんで連日呑み、べろべろになったものの作って呑みました。

さくらんぼと生ハムの冷製パスタ

材料（1人分）
パスタ…100g
さくらんぼ…10粒
生ハム…4,5枚
大葉…5枚
EXヴァージンオリーブオイル…大匙1杯
塩…少々

作り方

1. さくらんぼを半分に切って種をとります。生ハムを食べやすい大きさに切り、大葉を細切りにします。大葉を少し残し、残りの具材をボウルに入れ、オイルと混ぜ合わせておきます。パスタを袋に書かれている時間より１分長く茹でます。茹で上がったら氷水で冷やし、水気を切ってボウルに入れます。

2. 塩で味を調え、器に盛り付け、残しておいた大葉をあしらって完成。

　さくらんぼの冷製パスタってモッツァレラチーズと作られているものが多い印象なのですが、個人的に生ハムのほうがあうのでは？と試してみたところ大成功。文佳人夏純吟の３本目も風前の灯です。そのまま冷やして呑んで美味しいのはもちろん、氷を入れて呑むのもお勧めです。

ズッキーニとベーコンの豆乳クリームパスタ

　ベーコンと豆乳のこくでずびずば。夏純吟はぐびぐび。どちらも止まらぬ美味しさで体重増加もとまらない。

　垂れて横に広がってきた己の胸がどう見ても横綱大乃国で、あれ？鏡で空間と次元が捻じれて大乃国につながってしまったのかな？と思いました。