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髙橋雄一(障害福祉と料理人)
2022年5月31日 06:58
元々、福祉をするという考えが全くなかった私が、福祉という分野に関わるようになった経緯をお伝えします。キッカケは、息子の自閉症(知的障害含む)でした。1歳の検診で自閉症と言われ、当時は愕然としたのを覚えてます。自閉(スペクトラム)症とは子供の事がわかった当時は、自分のお店を持ちたいと思い、大阪で人気のフランス料理店の門戸をたたき、日夜仕事に明け暮れる日々だったので、どうすべきか等、家族