WEST COAST BREWING の「The Collective: The Berry Ultimatum」

【2023/10/29】
香りは意外にもブルーベリーは控えめに、ホップの草っぽさの方がしっかり感じられる。
味わいは、ブルーベリーありつつ、赤ワインのような酸味、渋みがあってさらにホップのグラッシーさもある。
今までのThe Collectiveシリーズよりもフルーツっぽさは控えめでホップ感が強め。
これも大好きです。

【満足度】★★★★★★★★★★　10/10点

【ビール名】The Collective: The Berry Ultimatum
【スタイル】Sour DIPA
【ブルワリー】WEST COAST BREWING @wcbshizuoka
【アルコール度数】8.0%
【IBU】-
【原材料】麦芽（外国製造）、大麦、乳糖、ブラックベリー果汁、ブルーベリー果汁、糖類、マリオンベリー果汁、ホップ：Dry Hopped with Strata, Mosaic & Mosaic CRYO
【国・地域】SHIZUOKA(MOCHIMUNE), JAPAN

《ホームページから引用》

The Collective: The Berry Ultimatum - ビール - West Coast Brewing

The Collective: The Berry Ultimatum
Sour DIPA / 8.0% ABV

w/Blueberry, Blackberry, Marionberry and Milk Sugar. Dry Hopped with Strata, Mosaic & Mosaic CRYO

THE COLLECTIVE SERIES
誰もが声をあげる権利を持ちながらも、ハイホップ協議会によってもたらされた闇の入り交じる混沌の現代を切り拓くには、それ相当な覚悟と度胸が必要だ。

若きHop Dudeたちの期待を一身に受け、あらゆる重圧をするりと乗りこなす孤高の代弁者"The Collective”。地球を照らす太陽が彼らを追いかけるかのように、いつでもどこにいても光を纏い、その明るさは世界に彩りを与える。

そんな中、旅の途で突如現れた"The Berry Ultimatum”。BlueberryとBlackberryにMarionberryと3種の果実爆弾を身に付け、あてもなく孤独な逃避行を続けていた。彼の才能が風雲児としての片鱗を示したことからThe Collectiveのスパイとして、これから手を組むこととなる。

ブラックベリーやブルーベリーの優しいアロマ。赤ワインやピンクグレープフルーツのようなタンニンを感じる香りも。フレーバーにはしっかりとベリーの要素が効き、ジューシーな口当たりにはマシュマロを連想させる甘さが漂う。

個々による能力の集合体"The Collective”は、時を重ねながらより大きく、さらに深く勢力を増していく。タブーとされた手法を武器に、運命を辿るように広がり続ける彼らの活躍こそ、未来のAlchemistたちが紡ぐ、ダークサイドへの脅威の攻撃法。

The underground movement is in peril. A raid on several Collective cityside safehouses has left the band of hop activists in disarray. The henchmen of the Nemesis, disguised as officers of the High Hop Council, acted swift and without mercy. While some Collective members/operatives were captured in the action, several did manage to escape. From their new base of ops they are back to brewing again - Wizarding up the goodies to prove that no matter what the Council tries they will not be stopped. The Berry Ultimatum rolls it back to what the Collective does best: loads and loads of berry purées. Blueberry, Blackberry and Marionberry, dry hopped with Strata and Mosaic? Yes please. This concoction comes with all the berry feels, adding a kind of juicy/marshmallow feel with hints of wine and pink grapefruit citrus on the backend for a unique sensory experience.

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