WEST COAST BREWING の「Starwatcher」
【2023/10/12】
香りはマスカット、オレンジの柑橘系に松っぽい感じも。
味わいも香り同様でマスカットが強く、フルーティでありつつ苦味も程よく感じ、さっぱりしていてドリンカブル。
「とりあえずビール」と言えばラガーですが、私にとってはSTARWATCHERもそんな感じです。
【満足度】★★★★★★★★★☆ 9/10点
【ビール名】Starwatcher
【スタイル】West Coast IPA
【ブルワリー】WEST COAST BREWING @wcbshizuoka
【アルコール度数】7.0%
【IBU】-
【原材料】麦芽（外国製造）、ホップ： Citra, Simcoe & Mosaic
【国・地域】SHIZUOKA(MOCHIMUNE), JAPAN
《ホームページから引用》
Starwatcher
West Coast IPA / 7.0% ABV
w/Citra, Simcoe & Mosaic
West Coast Brewing初醸造のビール。定番ホップのシトラ・シムコー・モザイクをふんだんに使用。WCBが誇るフラッグシップIPAです。
白ブドウやメロンにウッディを連想させる香り。フレーバーにはアロマの印象に追加してグレープフルーツや巨峰、シトラス感も。34バッチ目となる安定したSWの仕上がりに、飲めば飲むほど魅了されていく。
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