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WEST COAST BREWING の「Helles」

【2023/7/22】
WEST COAST BREWINGにしては珍しく、ビール名がビールスタイルそのまま。
Hellesらしく麦芽の風味がとてもいい感じで、このとても暑い夏にはいくらでも飲めちゃいそう。
ただやっぱりこのようなスタイルのビールは、大手がとても手ごろな値段で出しているので、コスパはやっぱり悪いかな。

【満足度】★★★★★★★☆☆☆ 7/10点

【ビール名】Helles
【スタイル】Helles
【ブルワリー】WEST COAST BREWING @wcbshizuoka
【アルコール度数】5.0%
【IBU】-
【原材料】
【国・地域】SHIZUOKA(MOCHIMUNE), JAPAN

《ホームページから引用》

これから訪れる暑い季節を心地よく迎えるための下準備。渇ききった喉を癒すは、ラガーのチョイスで満場一致。あらゆるビアスタイルに挑戦し続けるWCBが、これまた初めての“Helles"を完成させた!

明るい黄金色、麦芽の旨みと甘みを軽やかに楽しめる、ドイツ・ミュンヘン発祥のHelles。新たなスタイルに挑戦する重圧と反比例するように、次の杯への手は軽く、一杯…また一杯と続いていく。

麦芽由来のトースティ―なフレーバーには、微かに感じるはちみつのような甘さ。ドイツホップ由来のグラッシーさと、白ブドウを連想させる爽やかな味わいに強めの炭酸で何杯でもどうぞ!後口には、軽やかな苦みと爽やかな風味が広がっていく。

The Alchemist loves those German styles. All of them. And when raining season hits and the humidity is cranked up to 98%, nothing goes down quite like a light, crispy, malt-driven classic. This is our first Helles (4 years in!) and it’s been a LONG time coming. We kept it simple (label included!) with some Mochimune water chemistry and other subtle details to make it uniquely WCB. This isn’t one we can make often so definitely grab and go / stock up for the long (and humid) road ahead!

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