WEST COAST BREWING の「Juicy Fruit」

【2023/9/10】
香りは、マスカット、ピーチで白ワインのよう。
味わいは、グレープフルーツっぽさもありつつ、香り同様で白ワインらしさがあって、ホップの青臭さも若干ある。
ザクロの味ってどんなだったっけ？とかアガベシロップって何？という感じではあるけど、とてもいいです。
スイスイ飲めちゃいます。

【満足度】★★★★★★★★★☆　9/10点

【ビール名】Juicy Fruit
【スタイル】Kettle Sour
【ブルワリー】WEST COAST BREWING @wcbshizuoka
【アルコール度数】5.0%
【IBU】-
【原材料】麦芽（外国製造）、ザクロ果汁、ホップ、アガベシロップ
【国・地域】SHIZUOKA(MOCHIMUNE), JAPAN

《ホームページから引用》

Juicy Fruit - ビール - West Coast Brewing

用宗の夏、どうしたってビールが飲みたくなってしまう。海と山は青々と輝き、サマーバケーションは最高潮！遊び疲れたHop Dudeたちが欲し求めるのは、カラダに沁み渡る、Juicy Sour🍹💦

今回サワーに選んだのは、優美な見た目にHop Dude達も即魅了される、爽やかな酸味と甘さをもつ魅惑の果実"ザクロ”。紅く輝く宝石を、これでもかと300㎏投入し、甘みの調整にアガベシロップも追加。

桃やグレープフルーツに白ワインを思わせる香りを漂わせ、ほのかに感じるパイナップルのアロマ。ピンクグレープフルーツを連想させる風味には、ザクロの酸味にタンニン感、ウィートモルト由来の甘みも◎。ライトボディでドリンカブル、最後にはアガベの青い甘さが顔を出す。

ハマったら抜け出せない？！偏愛からの買いだめ必至。ザクロが導く魔性のSourで、Hop Dudeたちの常夏は支配され「The Villa & Barrel Lounge」のテラスで飲めば完璧な夏休みが完成。

The Hop Dude is bringing some alternative juicy goodness to the party with Juicy Fruit--our first ever brew with pomegranate (zakuro)! Agave adds to the flavor train and balances out the tart base with a refreshing sweetness that makes it drink less like a beer, and more like straight up guava juice. With the heat/humidity at full volume, Juicy Fruit is the perfect match for high noon BBQs and evenings by the fireside.

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