エチゴビールの「林檎とハーブの微笑みエール」

【2023/4/2】
香りも味わいも、ほのかなハーブと蜂蜜とモルティさが感じられ、結構甘め。
リンゴ感というよりりんご飴という感じでリンゴは感じられるかな。
スイーツorデザートビールという印象です。

【満足度】★★★★★★★☆☆☆　7/10点

【ビール名】林檎とハーブの微笑みエール
【スタイル】Apple and Herb Ale
【ブルワリー】エチゴビール　@echigo_beer
【アルコール度数】6%
【IBU】16
【原材料】大麦麦芽・小麦麦芽・ホップ・乳糖・ 濃縮りんご果汁・エルダーフラワー・カモミール
【国・地域】NIIGATA, JAPAN

《ホームページから引用》

https://echigobeer.com/

2022-12-29 thu
限定醸造ビール「林檎とハーブの微笑みエール」を1月20日(金)に新発売！

りんご果汁とハーブを使用したやさしく華やかなスイーツ感覚のビール「林檎とハーブの微笑みエール」を2023年1月20日（金）に新発売いたします。

【 商品特徴 】
小麦麦芽を一部使用したおだやかな味わいのペールエールをベースに、りんご果汁とハーブを使用することで、スイーツ感覚のやさしく華やかな味わいに仕立てました。フランスとドイツの麦芽、アメリカのホップに、チリのりんご果汁、エジプトのカモミール、ウクライナのエルダーフラワーで仕上げました。世界中に微笑みが咲き、人々の想いが実り、心が彩られるように…という願いを込めて造りました。

【 開発背景 】
2018年の酒税法改正によりビールに使用できる副原料が増え、ビールとして表現できる味わいの可能性が拡がったことから、エチゴビールとしてより個性溢れるクラフトビールを提案したいと考えています。

【 商品概要 】
商 品 名 ： 林檎とハーブの微笑みエール
酒　 別 ： ビール
原　 料 ： 大麦麦芽・小麦麦芽・ホップ・乳糖・濃縮りんご果汁・エルダーフラワー・カモミール
アルコール度 ： 6％
容 　量 ： 350ml缶
価　 格 ： 参考価格298円（税別）・328円（税込）

【 パッケージデザイン 】
大変ご好評をいただいている「のんびりふんわり白ビール」などのパッケージに登場する白熊二頭が、新しいビールを造るための材料である、りんご、ホップ、ハーブを集めている、ほのぼのした情景を描いています。右の熊が両目にりんごを当てて言っている「You are the apple of my eye！」という言葉は「目の中に入れても痛くないくらい愛おしい」という意味で、とても大切にしている人に対して使う慣用表現です。

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