WEST COAST BREWING の「Deep Skaze」
【2023/1/23】
香りはオレンジ、マンゴー、パイナップルのトロピカル系。
味わいは伊予柑のようなさっぱりシトラス系。
甘さ、苦みのバランスがすごく好みです。
【満足度】★★★★★★★★★★ 10/10点
【ビール名】Deep Skaze
【スタイル】Hazy Pale Ale
【ブルワリー】WEST COAST BREWING @wcbshizuoka
【アルコール度数】5.0%
【IBU】-
【原材料】麦芽（ドイツ製造）、乳糖、糖類、ホップ:Sabro CRYO & Nelson Sauvin
【国・地域】SHIZUOKA(MOCHIMUNE), JAPAN
《ホームページから引用》
溺水注意？！狂ったほどに濁り、黄金色に輝く海面。用宗を飛び出しHop Dudeたちが向かったのは、知る人ぞ知る、彼らのプライベートアイランド。
一見普通だが、妙ちきりんなこの島の秘密。なんと、この地を取り囲む海のすべてがビール・ビール・ビール……！何もかも忘れ、ビールの海に浸りたいというHop Dudeの願望を満たす、夢の場所。
パイナップルや、しっかりと感じられるココナッツのような甘いホップアロマ。同様のフレーバーには甘いミルキーな口当たりにあわせて、甘夏を連想させる爽やかな柑橘風味。アフターには針葉樹のような余韻が広がりつつ、舌の上に乗るスパイシーな印象も。
お楽しみのシュノーケリング三昧。彼らが海からなかなか出てこないのもそのはず、、、海水という名のビールを飲みまくり、海底に花咲くホップ礁に夢中だから。……ってそれはいいけど、後ろ、後ろー🦈！！！
Legend tells of a secret lagoon near Mochimune, where the water is bright yellow with a moderate haze, layered with fresh Sabro CRYO and Nelson hops. Hop Dudes spend their late summers there basking in the sun, catching the clean and bright red ruby grapefruit and citrus aromas coming off the water in the early evening. Deep Hop Divers say the water has a round blood orange / grapefruit fizzy-seltzer feel to it, incredibly crushable even considering the lower ABV. You haven’t heard of this place? You’re missing out. Unfortunately if you don’t already know, Hop Dudes aren’t going to tell you how to get there. But we went ahead and did you a favor by canning and bringing back some of this hazy lagoon goodness, the perfect liquid to finish out your summer and officially welcome your palate into autumn.
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