煮ても良し揚げても旨し秋なすび

94歳のイラストと俳句のコラボ作品です。

ナスは料理をする者にとっては有難い食材です。煮ても揚げても焼いても美味しい万能野菜だからです。母は私が買ってきたナスが見事だったのでこのイラストに描き句を添えました。
皆さんはどんなナス料理が好きですか。私はナスの甘辛煮が大好きです。