山田レシピ 「甘食」のつくりかた

「甘食」のつくりかた 「甘食」 「食パン」と並び、名前の付けかたがおおざっぱな食べ物、「甘食」。「甘食」は、「甘山」で育つ「甘木」から生える「甘しいたけ」のカサの部分です。準備いらずで誰にも簡単にできる「甘しいたけ」の栽培のしかたをご紹介しましょう。 ［材料］ ・甘水…適当 ・甘木…適当 ・甘菌…適当 ［下準備］ 準備や心がまえは、とくに必要ありません。 ［つくりかた］ ①甘山に、甘菌のついた甘木をとりにいきます。「甘山」というのは、「どんなに甘い考えで登っても、無