【石垣島】天日塩をつくるお店に行ってきました。

画像1 大きな壺の中身は海水!この壺の中でじっくりと塩が作られるそうです。自然のちからはすごいなぁ。天日塩は舐めるとしょっぱいけど、ほかの塩と比べると塩分は20%くらい少ないのだとか。シンプルな塩の作り方が魅力的でした。

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