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2020年3月の記事一覧
「りんごのタルト」はタルトタタン？
五反田「カフェビアンコ」で「りんごのタルト」@450。タルトタタンを作っているのをテレビで観てから探したが、季節物でなかなか見つからず、ようやく発見。これがタルトタタンと同一かはよくわからないが。強い甘みに、仄かな酸味。クラシックなケーキ感。おまけにチョコレートが付いてくるのも、お店のご愛嬌。（後から調べたら、これはタルト・タタンではないそうです）→（識者の見解）タルト・タタン（仏: Tarte
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24時間営業の喫茶店
大宮の喫茶店「伯爵亭」。NHK「ドキュメント72時間」で登場した時に観て知っていた。24時間営業なので、オーナー店主が家に帰らずに、カウンターで仮眠して、ずっと店内にいる風景が興味深かった。他のお店でランチした後だったので、食べられなかった名物「大宮ナポリタン」。この日はアイス珈琲で小手調べ。レジェンド店主が運んで来てくれた。次の大宮訪問が楽しみだ。
https://tabelog.com/sai
アメ横は純喫茶の宝庫
上野アメ横はレトロ純喫茶の宝庫。「ギャラン」もそんな一軒。いつも満席で、今日はかろうじてカウンター席に座れた。オーダーは生バナナジュース🍌@800。自然な甘さで、とっても飲みやすい。健康食っぽくて安心の味。カレーの後だったので、優しい味が嬉しい。バックミュージックは昭和歌謡。キャンディーズ「アン・ドゥ・トロワ」でお出迎え。にしきのあきら「空に太陽がある限り」、シュガー「ウェディングベル」🔔。音
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左衛門「博多ぶらぶら」
友人が食べていた写真を見て、一念発起して楽天市場で左衛門「博多ぶらぶら」を購入。餡子に包まれた餅菓子。表面が全て餡子で包まれているのではなく、少し顔を見せているのが、プチ可愛い。かなり強い甘味が強烈でインプレッシブ。内閣総理大臣賞も受賞した和菓子。
http://www.saemon.jp/shopping/detail_a02.html
ついつい餅どら焼き
富留屋古賀音庵「餅のどら焼き」を食す。品川駅e-cuteで見て、ネーミングに惹かれて、ついつい買ってしまった。求肥の入った鮎最中みたいな和菓子。モチモチした食感が大好き。餡子は甘さ抑え目の上品な味わい。歳をとると、やっぱり洋菓子より和菓子だね。
https://www.koganean.co.jp
静謐の喫茶「gratbrown」
京王井の頭線「駒場東大前駅」の「グラットブラウン ローストアンドベイク 」は、レトロで静かな喫茶店。読書や思索に最適な空間だ。「菱田屋」遠征前に珈琲タイム。この日はグァテマラにチーズケーキ。チーズケーキは自分にとってはコッテリ濃厚系だったが、同行メンバーによればアッサリ系だとのこと。その辺りは主観によって変わるけれど、自分は自分なりに、深い大人の味わいで満足。この辺りに来た時は、また寄ってみたい。
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WELLKのティラミス
恵比寿ガーデンプレイス裏「WELLK」のランチデザート。ガラスの器に入ったティラミス@400。その艶姿にウットリ。
https://www.google.co.jp/amp/s/s.tabelog.com/tokyo/A1316/A131601/13236037/top_amp/
