料理記録 ‖ 2.ベーグル

休日に、"何もしない"ができない性分です。

このあいだの休日、ベーグルを焼きました。

パンを焼くというのは発酵時間が必要なので、本当の意味で時間が必要です。
タイムパフォーマンスが重視されている昨今です。
料理も特に時短でできるレシピが重宝されるよう。

実際私もそう思います。出来れば簡単にできるものがいい。掃除とか通勤時間とか出来れば短くしたいに決まってる。

しかしこと料理に置いては、あま