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子育てログ

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毎日やっていることを議事録として残したい 将来振り返った時に何もして無かったわけじゃないんだと分かるようにしておきたい
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#おいしいはたのしい

そばめしのズボラ飯

そばめしのズボラ飯

うちのリビングには、ソファがない。
テーブルと呼べるものもなく、あるのはちゃぶ台みたいな折り畳みのできる足の低い食卓のみだ。

だから、それなれにスペースがある。

なのに、息子は起きてから寝るまで、ピッタリくっついている。

もっと空間を広く使ったらいいのに、だ。

息子と私の距離、ゼロ距離メートル。

流行りのソーシャルディスタンスなんか1mmもない。

飛び跳ねる時も、ジッとテレビを見ている

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湯豆腐のズボラ飯

湯豆腐のズボラ飯

お豆腐のビニールの蓋って、あれじゃない?

毎回意図しない破れ方をするよね?

きれいに開けられたことないのは私だけ??

さて、

今日のズボラ飯は、湯豆腐!

昆布と出汁パックを浸しておいて、

しばらくしてから豆腐投入

湯豆腐で外せないポン酢ですが、私のお気に入りポン酢がこちら

山梨の美味ぽん酢 

これが好きで、山梨に出向いた時は大人買いしております

豆腐が減ってきたら、水菜と白菜を

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石狩鍋ふうのずぼら飯

石狩鍋ふうのずぼら飯

ご無沙汰してます。

今日は雪が降りましたねー

一瞬で雨になりましたけどもね

雨ならいっそのこと雪になれって思うのは私だけでしょうか?

さて、

先日、職場の最寄り駅のスーパーに立ち寄ったら鮭の切り身が、しかも分厚いじゃねぇか

てことで石狩鍋(風)を作りましたよっと。

なぜ風なのかって?

本場のレシピが分からないからさ

私の石狩鍋風は、みりんと味噌とビミサンよ!

息子が好きなうどん

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