なにこの玉ねぎうま!
「うま」は「馬」ではなく「美味」である。
そんなの分かってるよ!
ですよね♪
さて、今回は玉ねぎエピソードである。
ある晩、有機農家さんたちとお酒を飲む機会があった。
みなさんがつまみなどを持ち寄りして、飲んでいた。
みんな野菜ばっかり持ってくるかと思ったが、そんなことはない。
もちろん野菜は売るほどあるから、それなりにある。
一人の農家さんはかつおのお刺身を持って来てくれた。
「たたき」だったかは忘れたが、玉ねぎをスライスした上に盛って出されていた。
他にも沢山食べ物があったので、私はそのかつおには手を出さず、その晩の宴は終わった。
次の日の昼だと思う。
私が午前の農作業を終え、お昼ご飯を食べようとした時に、そのかつおの刺身が残っていた。
かつおを食べて美味しいと思い、ただ残り物だったので量も少なく、すぐになくなってしまった。
お皿に残ったのが、スライスされた生の玉ねぎである。
せっかく農家さんが育てた大事な玉ねぎなので、普段はおそらく上のかつおだけ食べて終わりだと思うが、この時はその玉ねぎを少し食べてみた。
「なにこの玉ねぎ馬!」いや「美味い!」
美味しすぎてビックリした。
山盛りだったその玉ねぎスライス、食べ切っちゃいました♪
その頃の玉ねぎは新玉ねぎで生で食べると、とても美味しい時期だったのである。
その後、私は農作業で玉ねぎを収穫することがあった。
玉ねぎを引っこ抜いて、上の茎の部分を切り落とすのだが、切り落としては匂いを嗅いでニヤニヤしていた。
多分外から見ている人がいたら、変態だと思われること間違いないと思う…。
「この玉ねぎだけで、世界を制することが出来るのではないか?」
(この記事の絵みたいな感じです!)
そんなことを考えていた(笑)
最後までお読みいただきありがとうございました!
いや〜、あの玉ねぎ、本当に美味しかった♪
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