【推しシリーズ#3】食べられるハーモニカ？【盛岡の居酒屋編】
魚料理の美味しいお店、地方の特産品や限定品、こだわりの飲食店等を紹介する【推しのお店】シリーズ。
今回は、盛岡駅近くの居酒屋で味わった郷土料理、珍しいメニューを中心に紹介します。
秋田の某所に向かう前夜、盛岡駅近くの魚系居酒屋に立ち寄りました。
店内の様子
手書きのメニューが店の壁に貼り付けまくり。
お店スタッフさんのおすすめメニューも参考に、下記を注文しました。
イカ南蛮
生カキ・Ｍサイズ →Ｍでも巨大！！
ワラビのたたき
サメカツ
ホヤ刺し
アジフライ
ハーモニカの煮つけ
初体験！ ハーモニカの煮つけ
お店スタッフさんのおススメもあり、「ハーモニカ」という珍しい部位を食べてみました。
ぷるっぷるっの独特な触感で、やみつきになりそうです。。。
終わりに
岩手県の郷土料理、奥が深いです。。
日本各地には、まだまだ知らない食材・レシピがあるんですね～。
今後も色々と紹介していきたいと思います。
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