2023年の元旦にやったこと

あけましておめでとうございます😄
今年もデジタルデトックスなこともそうでないことも発信していきますよ〜！

というわけで今日はこちら

大豆の殻をひたすらむいていく作業をやっておりました。
そう、味噌づくり！
そしてこれは味噌になっていく最初の作業。
デジタルから離れてなにかに没頭していたらそれ自体がデジタルデトックスなのです。

殻を剥きながらいろんなことが脳内を駆け巡ります。

今年はどんな１年にしようかな
とか
知り合いのアイツの恋愛模様
とか
メンデルの法則ってどんなだったかな
とか

次回は豆を煮て麹や塩と混ぜる作業。これは地域の方々と一緒にやることになりそう。
２月か３月になるそうです。次回をお楽しみに！