スーパー健康キノコ！？たもぎ茸とは？

こんばんは！
VEGGIE FARM TOKYOの吉岡です！

今回のテーマは「スーパー健康キノコのたもぎ茸ってどんなキノコ？」
です！
VEGGIE FARM TOKYOでは数十種類以上ものキノコを取り扱い、その中の厳選したきのこだけを販売しています。
【たもぎ茸】という名前をあまり聞いたことがない人がほとんどだと思います。なぜスーパー健康キノコと呼ばれているのか、どのくらい栄養素が入っているのかを詳しく説明していきたいと思います！

たもぎ茸の特徴

たもぎ茸の何よりの特徴は豊富な栄養面です。ビタミンEの約7000倍もの抗酸化物質「エルゴチオネイン」が含まれていることからスーパー健康キノコと呼ばれるようになりました。

エルゴチオネインとは？

キノコなどの菌類や一部の細菌のみが合成できる成分です！
抗酸化作用が強く、DNAの損傷や過酸化脂質の生成を防ぐ働きが期待されます。なので光による肌の老化を抑制する効果があると言われており、美容の面からも注目されている成分になります。

美容面にも効果的！？

たもぎ茸は美容の面にも欠かせないコラーゲン組織の大きな役割をもつ
グリシン(アミノ酸)を群を抜いて高く含有しています。
アガリスク、プロポリスや大豆が５～７に対し
たもぎ茸は400ものグリシンを含んでいます！
群を抜きすぎて正直自分もびっくりしました💧

エルゴチオネインを摂取すると、細胞の若返りや細胞サビ止め効果など
お肌の老化を防止してくれる女性に人気のキノコになっているので是非火鍋と一緒にデトックスをしながらお召し上がりしていただければと思います！

吉岡☺

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