【バニラのスノーボール】バニラの香りが後からやってくるさくほろクッキー♪

2021年8月8日 08:44

１. バニラのスノーボール

バニラビレッジの「完全無添加・バニラピューレ」を使用したバニラのスノーボールのレシピをご紹介します！

今回は、バニラの香りが後からやってくる、サクッと食べやすい「バニラのスノーボール」です🧑‍🍳

さくほろにバニラがふわっと香っておいしいです♪

調理時間：15分
分量：20個分

バター　６０ｇ
粉糖　４０ｇ
バニラピューレ　小さじ1/4
薄力粉　１１０ｇ
アーモンドプードル　３０ｇ

（仕上げ用）
粉糖　適量

・オーブンは１７０℃に予熱
・薄力粉とアーモンドプードルは合わせてふるっておく。

１. ボウルにバター、粉糖を入れすり混ぜる。

２. バニラピューレを加え混ぜる。

３. ふるった薄力粉、アーモンドプードルを１度に加え、ゴムベラで切るように混ぜる。

４. 直径１～１，５ｃｍくらいに丸めて、クッキングシートを敷いた天板に並べる。

５. １７０度のオーブンで２０分程焼く。

６. 焼けたら熱いうちに粉糖をまぶし、冷蔵庫で冷やす。

７. 冷えたらもう一度粉糖をまぶして完成。

熱いうちに１回目の粉糖をまぶすことでクッキーに被膜ができ、粉糖がよく絡みます。

この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか？