雨でも野菜たちをお迎えに行かなくちゃ。

畑で野菜を栽培していると、この4つのことが大切ということに気づく。

①太陽の恵み
②土の恵み
③水の恵み
④私たちが少しだけ手入れすること

この4つの事柄が、バランスよく相互作用をして美味しい野菜が育つことに気付く。

美味しい野菜とは、食べた瞬間体の細胞が喜ぶ味のこと。食べた瞬間に全ての味わいを体が大歓迎している感じ。

これは、農薬を使ったり化学肥料を使ったり、無理に雑草を除去したりしてもダメ。地球環境のなかで本来の姿で育つことが重要。

これは子育ても同じこと。

その生き物が本質的に元気に生き生きと生きるにはどうしたらいいか。簡単には答えが出ないけれど、永遠に探求していく価値のあることだと思います。

今日はシトシト雨。でも夏野菜たちが畑で待っているから迎えに行ってきますね。