価値の転換

本日はNewspicksでアップされていた動画を見ての感想です。

アメリカの飲食業が取る生存策という話題の中で『Butter&』という会社が紹介されていました。普段は結婚式やバースデイ用のケーキを販売している会社だそうですが、このコロナ下で売り上げが上記写真で言っているように６５％ダウンしたそうです。これはアメリカに限らずどこもそうですよね。そこでButter&社の『新しい価値を作る』取り組みが