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2023年2月の記事一覧

食の通訳

食の通訳

ご縁は突然に
先日、緊急のヘルプ要請が舞い込んできました。
13年来の知り合いのヤオさんという、今ではタイ版ミシュランガイドブックに紹介されているレストラン-MAA DAE-のオーナーシェフです。
彼女は山の麓にあるご自宅でお料理教室もしており、今回は日本から来たお客様への通訳を頼まれました。
ちょっとした手違いがあり、普段の形で通訳の方が手配できないことから、私にお話がきたのです。

ヤオさんと

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