卵を沢山食べても大丈夫？

Q：卵は沢山食べても大丈夫なのでしょうか？

昔はコレステロールの関係で卵は1日1個までと言われていましたが、最新の厚生労働省が発表している「日本人の食事摂取基準（2020年版）」においてコレステロールの目標量はありません。

もともとコレステロールは動脈硬化症などの疾患に影響があるのではないかと推定されており、目標量を成人男性が750mg、女性600mgを上限として設定されていました。
しかし最