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行きたいところに行こう5 近江屋洋菓子店

こんにちは 行きたいところに行きます
 
いままでの

最近行きたいところを地方別で仕分けしたので、近場の行きたいところは460件程度になりました 
総数は変わっていないしむしろ増えているのだが たくさん行きましょう


今回はよくバズっている洋菓子店です

このように
よく近く通るけど入ったことないなと思い行ってみることにしたわけ


ということで買ってきたのであった

箱かわいい

4つ買いました

レアチーズケーキ ピオーネタルト
ベイクドチーズケーキ ザッハトルテ

食べ

レアチーズケーキ

甘さ控えめのチーズムースにしっかり甘いボトムとジャムが合わさってバランスが最高によい 周りをナッペしてフィアンティーヌっぽいなにかをつけてあるのもかなり良い

冗談抜きで今まで食べたレアチーズの中で一番うまいです 
チーズムースがふわしゅわっとしておりほぼ飲めるので秒でなくなってしまった ひとときの夢みたいですね


ベイクドチーズケーキ

濃さがあるのにさっぱりしたチーズ部分とさくっとほろっとなタルト タルトの背(というのかは謎)が厚くガレットのような感じもあり、紅茶によく合います


ザッハトルテ

濃くてぽっくりしたスポンジと、濃いガナッシュタイプの上掛けチョコレート、挟まれたジャム
上掛けのチョコレートがかなり濃厚でおいしいが、ザッハトルテはやはりシャリシャリ派です

マットなツヤ感

こっちは昔懐かしいおうちのケーキらしさがあり、これもおいしい

ピオーネは写真撮るの忘れました 
まるごとのぶどうがバエルでアグニカ・カイエルの魂ですが(??)ぶどうの皮があんまり美味しくないのでシャインとかのほうがよかったですね
クリームの酒感とタルトだけど層のあるサクサクフレーキーな感じでパイっぽい生地がかなりおいしかった

冷凍ケースのソフトクリームとかふつうのショートケーキも気になるのでまた行きます


ということでまた来ました
今回は混んでたのでささっと買って退散

クラシック感のある袋

レーズンビスキュイ

うらがわ

ビスクウィ

たべ

クッキーがサックサクですごい レーズンもたっぷり

2個買ったので片方は1日置いときました

2日目

置いといてもまだまだサックサクでした すごい
しっとりしたのも食べたいがしっとりするまで待てない気がする


3たび来た

アップルパイとシャインマスカットタルト

アップルから

つやつや

層がすごい

視覚だけで感じるパリパリ感

さて、フォークをさしたところ切れずにフィリングが全部出てしまったのでアニメ方式でかじりました

アイムア主人公

うまい りんごが結構ゴロゴロが残っており、食感があるのがとてもよいです
りんごの下にアーモンドクリームもしいてあり、それがりんごのジュースを吸っておいしい
もちろんパイの端っこも期待通りのパリパリでよい


シャインマスカット

前回のピオーネは皮がビミョく、うーんでしたが今回は皮ごといける

これもつやつや

たぶんアガーのゼリーが流されており、見た目がとてもきれいですが食べると分離します

しかし映える

やはり間のクリームの香りがよく、底までパリパリなのがうまい 
上のフルーツは美味しいがタルト自体と一緒に食べられない(フルーツがデカいし落ちる)ので、一体となったときのバランスとしてはふつう しかしどうせみんな別々に食べているであろうと思われるのでこれで正解なのでしょう なんだかんだ言いましたが結論としてはうまい

いろいろ買いましたが今のところの推しはレアチーズケーキです そのうち普通のチーズケーキとかショートケーキとかも食べてみたい

今後も行きたいところにたくさん行きましょう

ではまた 

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